Bodzaszörp gyümölcsökkel

Name: Bodzaszörp gyümölcsökkel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 db Bodzavirág; 9 kg Cukor; 9 l Víz; 6 db Citrom; 6 db Narancs; 6 teáskanál Citromsav

hajo804

12adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

100 db bodzavirág
9 kg cukor
9 l víz
6 db citrom
6 db narancs
6 teáskanál citromsav

2961

Kalória

1.4g

Fehérje

765.2g

Szénhidrát

0.2g

Zsír

871.8g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

758.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
47% Szénhidrát
0% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
750g cukor

2903 kcal
750g víz

0 kcal
85g citrom

13 kcal
130g narancs

45 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 2961 kcal

0% Fehérje
47% Szénhidrát
0% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
9000g cukor

34830 kcal
9000g víz

0 kcal
1020g citrom

157 kcal
1560g narancs

535 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 35522 kcal

0% Fehérje
47% Szénhidrát
0% Zsír

0g bodzavirág

0 kcal
43.7g cukor

169 kcal
43.7g víz

0 kcal
5g citrom

1 kcal
7.6g narancs

3 kcal
0g citromsav

0 kcal

Összesen 173 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

0% Fehérje
47% Szénhidrát
0% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
165.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
80 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
765.2 g
Cukor
758 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
871.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
69 micro
β-crypt
119 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
127 micro

Összesen 2961 kcal

0% Fehérje
47% Szénhidrát
0% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.7 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1986.7 g
Cink
3 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
956 mg
Vas
9 mg
Magnézium
247 mg
Foszfor
246 mg
Nátrium
461 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
9182.4 g
Cukor
9102 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
10461.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
892 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
401 micro
Kolin:
123 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
131 micro
β-karotin
825 micro
β-crypt
1429 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1529 micro

Összesen 35522 kcal

0% Fehérje
47% Szénhidrát
0% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Magnézium
Foszfor
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
1 mg
Foszfor
1 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.6 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
50.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

Arányaiban fontos, hogy annyi liter vizet használjunk, ahány kiló cukrot.
Fel kell főzni a cukros vizet kb. 6 kiskanálnyi citromsavval, és hagyni kell kihűlni.
Ha kihűlt a szirup, akkor a bodzavirágokra rá kell halmozni a felszeletelt narancsot és citromot, majd felönteni a lével.
Hűtőben tárolni és kb. 5 napig minden nap megkeverni egyszer. Ha ez kész, akkor lehet szűrni.
Ennyi összetevőből kb. 12 liter szörp lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Egyébként a recept még a nagyszüleimtől származik, minden nyáron csináltak nekünk, amikor gyerekek voltunk, és a Nagymamám már akkor valahogy becsempészte a tudatomba a receptet. Most én készítem el a gyerekeimnek és nagyon imádják. És még egy tipp, ha valaki télire is szeretne eltenni, én azt javaslom lefagyasztva mélyhűtőbe tárolja, úgy nem kell hozzá tartósítószert tenni. Már egy ideje mi is így csináljuk, és így télen is friss bodzaszörpöt iszunk. Kedves egészségére mindenkinek, aki eme isteni nedű szerelmese!