Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bodzás gofri

Bodzás gofri
Bodzás gofri
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Végre tavasz van, lassan nyár! Annyi minden finomság készülhet majd a friss zöldségekből, gyümölcsökből! Szeretek mindent akkor enni-inni, amikor annak a szezonja van. Ettől függetlenül teszek el befőtteket, savanyúságokat, lekvárokat, kerül zöldség-gyümölcs a fagyasztóba, de pl. én télen nem veszek fejessalátát... vagy nyáron banánt... Nos, a bodzaszörpöt, a házi bodzaszörpöt szeretjük, így gondoltam, a bodzás gofrit is szeretni fogjuk. Nem tévedtem! Természetesen házi eperlekvárral ettük! Kevés lett az 1 adag, így újabbat kavartam ki, és sütöttem meg, még melegében.:D

hozzávalók / 4 adag

  • 3 db tojás
  • 10 dkg cukor
  • 20 dkg olvasztott vaj
  • 1 tk sütőpor
  • 1,5 dl tej
  • 1,5 dl  víz
  • 25 dkg liszt
  • 1 tk búza sikér
  • 1 tk vanília kivonat
  • 2 tenyérnyi bodzavirág
  • csipet só
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Különválasztjuk a tojásokat. A sárgáját a liszttel, a cukorral, a tejjel, a sütőporral, az olvasztott vajjal és a sóval lágy masszává keverjük. Végül ollóval vágjuk le a bodza apró virágait, és jól keverjük el benne.
  2. A tojásfehérjéből verjünk kemény habot, és óvatosan keverjük el a masszában.
  3. Előmelegített, olajjal kikent gofrisütőben aranybarnára sütjük.
  4. Tejszínhabbal, porcukorral, lekvárral kínáljuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 842
elküldve: 2
receptkönyvben: 22
elkészítve: 0/2
Facebookon megjelent: -

szakács

scarlett69

Mióta szakács: 2011.04.04.
43 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: 90 napos diéta - szénhidrátnap
mikor: mindig
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

édes gofri bodzával, bodzavirágos gofri, bodzás tésztájú gofri

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bakfitty
bakfitty Fri, 2013-05-31 11:37

Kedves Scarlett69! Ugye a tej és a víz 1,5 dl? Nincs mértékegység írva hozzá. :-) Egyébként biztosan nagyon finom! Köszi!