palacsinta édes gofri

Tej-, glutén- és fruktózmentes gofri

Dr. Nicole

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

12 dkg tejmentes margarin
12 dkg szőlőcukor
2 db tojás
25 dkg gluténmentes lisztkeverék (Szafi Free tekerhető hajdinás palacsinta lisztkeverék)
2.5 dl rizstej
1 csipet só

601

Kalória

5.1g

Fehérje

80.6g

Szénhidrát

27.7g

Zsír

79.2g

Víz

90g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

32.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

30g tejmentes margarin

215 kcal
30g szőlőcukor

107 kcal
28g tojás

35 kcal
63g gluténmentes lisztkeverék

215 kcal
63g rizstej

29 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 601 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

120g tejmentes margarin

860 kcal
120g szőlőcukor

430 kcal
110g tojás

138 kcal
250g gluténmentes lisztkeverék

860 kcal
250g rizstej

118 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2406 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír

14.1g tejmentes margarin

101 kcal
14.1g szőlőcukor

51 kcal
12.9g tojás

16 kcal
29.4g gluténmentes lisztkeverék

101 kcal
29.4g rizstej

14 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 283 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
27.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
502.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
84 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
80.6 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
79.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
324 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
308 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
183 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 601 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
111 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2010.5 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
353 mg
Vas
2 mg
Magnézium
43 mg
Foszfor
338 mg
Nátrium
1237 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
322.5 g
Cukor
132 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
316.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1295 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
184 micro
K vitamin:
112 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
305 mg
Retinol - A vitamin:
1234 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
732 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
487 micro

Összesen 2406 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
15% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
13.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
42 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
42 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
146 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
152 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

Az olvasztott margarint habosra keverjük a tojásokkal és a szőlőcukorral.
Hozzádolgozzuk a rizstejet, lisztet és a csipetnyi sót.
Sima palacsintatésztától kicsit sűrűbb tésztát keverünk belőle kézi habverővel, majd rákanalazzuk a felforrósított sütőre. Pár perc alatt készre sül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Karácsonyra gofrisütőt kaptam Anyukámtól. Számomra egyszerűbb gofrit, mint palacsintát készíteni, így egy barátnőmtől kapott receptet átkonvertáltam "mentesre", és már süthettem is az isteni finom gofrikat, melyekből mindannyian ehettünk.