Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Boci-boci tarka süti

Boci-boci tarka süti
Boci-boci tarka süti
80 perc / előkészület: 30 perc főzés: 10 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy kicsit izgalmasabbá, látványosabbá szerettem volna tenni egy ismert süteményt, így "átkonvertáltam", kis cirmos lett belőle... és finom nagyon... próbáljátok ki szerintem, így jobb, finomabb, csinosabb! :)

hozzávalók / 6 adag

Krém

Tészta

Máz

Szólj hozzá!

elkészítés

Krém

  1. A tejet és cukrot megfelezve megfőzzük a két pudingot (külön-külön), hagyjuk kihűlni.

Tészta

  1. Először a száraz hozzávalókat jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a többit, a tojásfehérje kivételével, s csomómentesre, szépen kikeverjük.
  2. A 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük, s óvatosan beleforgatjuk az előbbi masszába.
  3. Vajazott, lisztezett tepsibe öntjük a tészta felét, majd a második felébe 1-2 kanál kakaóport keverünk, s így a tésztát ráöntjük az előzőre. Attól lesz cirmos a tésztája, hogy villával kissé "összekócoljuk" az egymásra öntött, kétszínű tésztát.
  4. Végül a tésztára kanalazzuk (vízbe mártott kanállal) a pudingokat.
  5. 150 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső sütéssel, 30-40 percig sütjük. Én jénai tepsiben sütöttem, a mérete 28x33 cm!
  6. Ha megsült - tűpróbát is alkalmazhatunk -, kivesszük, a mázat a tészta tetejére öntjük, elkenjük egyenletesen, s pár percre visszatesszük a sütőbe. Ezután hagyjuk kihűlni, s tetszőleges alakzatra szeletelve tálalhatjuk is!

Máz

  1. A hozzávalókat kis tálkában összekeverjük - nem szükséges, hogy a cukrok feloldódjanak -, s a megsült tészta tetejére öntjük, elkenjük egyenletesen, s pár percre visszatesszük a sütőbe.
  • sütési hőfok: 150°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 28X33X6 cm
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 11
össznézettség: 15 391
elküldve: 3
receptkönyvben: 116
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: 1

szakács

Walaky

Mióta szakács: 2015.08.05.
171 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

boci süti, tarka süti, kétszínű süti, pudingkrémes cirmos süti

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

mocsika
mocsika Fri, 2015-09-04 16:49

Kedves Judyth! Nagyon jól sikerült a süti,mindenkinek ízlett,tényleg mutatós.A szüret is rendben lezajlott,szerencsére jó volt az idő.Még van 2 szüretem vissza,remélem akkor sem lesz eső.Még egyszer köszi a receptet!Szép napot!

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Mon, 2015-09-07 15:25

Kedves "mocsika"!
Örömmel olvasom soraidat! Örülök, hogy sikerült a sütim, ízlett is mindenkinek, s nem utolsó sorban, hogy a szüret is jó időben, kellemesen lezajlott! Remélem, a többinél sem fogtok ki rossz időt!
Legyenek tartalmas, szép napjaid!

mocsika
mocsika Thu, 2015-08-27 12:20

Kedves Judyth! Nagyon jó a recepted,szuper ötlet,tényleg jól néz ki.Jövő héten szüretre ez lesz az egyik sütim,köszönöm a receptet!További jó sütögetést!

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Thu, 2015-08-27 17:51

Kedves "mocsika"!
Köszönöm az elismerő véleményed, nagyon örülök, hogy tetszik!
Kérlek, a szüret után írd meg, hogy tetszett a "csapatnak"! :) Addig is kellemes böngészést kívánok, a szüretre pedig jó időt, vidám hangulatot! :) Erről is írhatsz, örülnék neki, hogyan zajlott le? :)
Legyenek szép napjaid!

942
tej 9 dl
cukor 9 ek
vaníliás pudingpor 1 tasak
csokoládés pudingpor 1 tasak
tojás 6 db
cukor 25 dkg
tej 1 dl
napraforgó olaj 1 dl
finomliszt 25 dkg
sütőpor 1 csomag
1 csipet
cukrozatlan kakaópor 2 ek
teavaj 4 dkg
finomliszt 2 evőkanál
tejföl 330 g
cukor 4 ek
vaníliás cukor 3 csomag