Tükörtojás-süti
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Éva házias konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
21g vaj149 kcal
-
17g porcukor65 kcal
-
3 kcal
-
23g tojás29 kcal
-
21g finomliszt76 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Krém
-
29 kcal
-
83g tej47 kcal
-
4g porcukor16 kcal
-
6 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
43 kcal
-
2g tortazselé7 kcal
-
1g porcukor2 kcal
Összesen
538
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
250g vaj1793 kcal
-
200g porcukor774 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Krém
-
343 kcal
-
1000g tej560 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
400g tejföl792 kcal
-
820g sárgabarackbefőtt517 kcal
-
24g tortazselé81 kcal
-
7g porcukor27 kcal
Összesen
6453
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
Tészta
-
7.4g vaj53 kcal
-
5.9g porcukor23 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
-
8.1g tojás10 kcal
-
7.4g finomliszt27 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
Krém
-
2.7g vaníliás pudingpor10 kcal
-
29.4g tej16 kcal
-
1.5g porcukor6 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
11.8g tejföl23 kcal
-
24.1g sárgabarackbefőtt15 kcal
-
0.7g tortazselé2 kcal
-
0.2g porcukor1 kcal
Összesen
189
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 27.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 379 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 156 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 87 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 64.6 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 102.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 261 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 73 mg
-
Retinol - A vitamin: 212 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 580 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 124 micro
Összesen
538
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 102.7 g
Zsír
-
Összesen 326.1 g
-
Telített zsírsav 185 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 86 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 1674 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4548.3 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 181 mg
-
Kálcium 1872 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 197 mg
-
Foszfor 1231 mg
-
Nátrium 1044 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 775.7 g
-
Cukor 484 mg
-
Élelmi rost 21 mg
VÍZ
-
Összesen 1231.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3134 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 15 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 227 micro
-
Kolin: 876 mg
-
Retinol - A vitamin: 2549 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6965 micro
-
β-crypt 83 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1491 micro
Összesen
6453
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 9.6 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 49 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 133.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 31 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.8 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 92 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 75 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 205 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
189
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
250 g vaj
-
200 g porcukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
5 db tojás
-
250 g finomliszt
-
2 kávéskanál sütőpor
Krém
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
1 l tej
-
50 g porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
1 ek porcukor
Elkészítés
Tészta
- A pudingot a tejjel és a cukrokkal a csomagoláson megjelölt módon főzzük.
- Majd közvetlenül a krémet frissentartó fóliával befedjük, hagyjuk lehűlni, és végül hozzákeverjük a tejfölt. Melegítsük a sütőt 200 fokra.
- 250 g vajat, 200 g porcukrot, 1 csomag vaníliacukrot összekeverjük. A tojásokat egyesével hozzákeverjük, habosítjuk.
- Majd a sütőporral összekevert liszttel is összekeverjük.
- Egy gáztepsi méretű tepsit sütőpapírral kibélelünk, és egyenletesen eligazítjuk benne a tésztát. 15 percig sütjük.
- Közben a sárgabarackkonzervet is lecsöpögtetjük, a levét megtartjuk.
- 15 perc sütés után a pudingkrémet egyenletesen rákenjük a tésztára, és a barackokat is elosztjuk egyenletesen a tetején. 10 percig újból sütjük. Miután készre sült a tésztánk, hagyjuk teljesen kihűlni.
- A tortazselét a csomagoláson megjelölt módon elkészítjük (a barackkonzerv levét itt fölhasználhatjuk, vízzel kiegyenlítjük, ha szükséges, cukorral még ízesítjük). Majd egyenletesen bevonjuk a sütemény tetejét vele. Jó étvágyat
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 25 perc
- Elkészítettem: 25 alkalommal
- Receptkönyvben: 88
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 7741
- Feltöltés dátuma: 2019. január 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Éva házias konyhája
159 recept
Spiegeleikuchen egy klasszikus német sütemény. Egyszerűen elkészíthető, finom süteményt alkotunk ezzel a recepttel, ami nagyon kedvelt itt, Németországban.