Birsalma krémleves
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Oli
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
175g birsalma61 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
50g habtejszín146 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
14 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
319
kcal
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
700g birsalma243 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
200g habtejszín584 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
57 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1275
kcal
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
67.6g birsalma24 kcal
-
9.7g cukor37 kcal
-
19.3g habtejszín56 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
0g fahéjrúd0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
1.9g citromlé0 kcal
-
1.4g étkezési keményítő6 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
123
kcal
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 56 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 133 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 50 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.6 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 126.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 142 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 137 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
319
kcal
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 62.3 g
-
Telített zsírsav 39 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 18 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 222 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 532.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 187 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 50 mg
-
Foszfor 198 mg
-
Nátrium 88 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 186.3 g
-
Cukor 106 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 504.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 567 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 548 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
1275
kcal
- 1% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 51.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 19 mg
-
Nátrium 8 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 55 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 12 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
10 dkg cukor
-
2 dl habtejszín
-
7 db szegfűszeg
-
1 fél citromból nyert citromlé
-
1 evőkanál étkezési keményítő
-
1 csipet só
Elkészítés
- A birsalmát megmossuk, kivágjuk a csutkáját, felszeleteljük kis darabokra.
- Egy fazékba tesszük, majd öntünk hozzá annyi vizet, amennyi bőven ellepi.
- A vaníliarudat hosszában felvágjuk, egy késsel kikaparjuk a magjait, majd hozzáadjuk a leveshez a fahéjjal, szegfűszeggel, cukorral, sóval, citromlével együtt.
- Forrás után még 15 percig lassú tűzön főzzük.
- Besűrítjük a keményítővel, hozzáadjuk a tejszínt és még egyszer felforraljuk.
- Zárjuk le a tüzet alatta és botmixerrel pürésítsük.
- Langyosan vagy hidegen, akár kis tejszínhabbal a tetején fogyasszuk.
- Receptkönyvben: 729
- Tegnapi nézettség: 31
- 7 napos nézettség: 251
- Össznézettség: 141989
- Feltöltés dátuma: 2008. november 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Oli
62 recept
Találtam otthon néhány szem szép birsalmát és elgondolkodtam, vajon mit lehetne belőlük készíteni. Először a birsalmasajt, majd a kompót jutott eszembe, aztán a rákerestem a neten egyéb receptekre. Ez megtetszett, de kicsit változtattam az arányokon, mert én szeretem, ha nem túl édes egy gyümölcsleves.