Belga csokitorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 30% Zsír
A linzertésztához
-
25g finomliszt91 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
1 kcal
-
6g tej3 kcal
-
2g tojássárgája6 kcal
-
1g vaj10 kcal
-
2g finomliszt5 kcal
A töltelékhez
-
22g csokoládé120 kcal
-
15g vaj108 kcal
-
2g tojássárgája6 kcal
-
12g tojásfehérje6 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
5g cukor17 kcal
A torta tetejére
-
18g csokoládé98 kcal
-
10g habtejszín29 kcal
-
4g vaj25 kcal
Összesen
634
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 30% Zsír
A linzertésztához
-
250g finomliszt910 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
0g só0 kcal
-
15 kcal
-
60g tej34 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A töltelékhez
-
220g csokoládé1201 kcal
-
150g vaj1076 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
120g tojásfehérje62 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
45g cukor174 kcal
A torta tetejére
-
180g csokoládé983 kcal
-
100g habtejszín292 kcal
-
35g vaj251 kcal
Összesen
6374
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 30% Zsír
A linzertésztához
-
17.4g finomliszt63 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
3.5g cukor13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g instant élesztő1 kcal
-
4.2g tej2 kcal
-
1.4g tojássárgája4 kcal
-
1g vaj7 kcal
-
1g finomliszt4 kcal
A töltelékhez
-
15.3g csokoládé84 kcal
-
10.5g vaj75 kcal
-
1.4g tojássárgája4 kcal
-
8.4g tojásfehérje4 kcal
-
3.5g finomliszt13 kcal
-
3.1g cukor12 kcal
A torta tetejére
-
12.6g csokoládé69 kcal
-
7g habtejszín20 kcal
-
2.4g vaj18 kcal
Összesen
443
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8 g
Zsír
-
Összesen 41.4 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 122 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 337.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 42 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 28 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 248 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 44 mg
-
Retinol - A vitamin: 243 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 62 micro
Összesen
634
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 79.8 g
Zsír
-
Összesen 414 g
-
Telített zsírsav 249 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 122 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 1220 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3378.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 170 mg
-
Kálcium 543 mg
-
Vas 37 mg
-
Magnézium 684 mg
-
Foszfor 1500 mg
-
Nátrium 421 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 589.7 g
-
Cukor 294 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 279.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2485 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 110 micro
-
K vitamin: 57 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 263 micro
-
Kolin: 437 mg
-
Retinol - A vitamin: 2429 micro
-
α-karotin 43 micro
-
β-karotin 672 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 618 micro
Összesen
6374
kcal
- 6% Fehérje
- 43% Szénhidrát
- 30% Zsír
- 21% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 28.9 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 85 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 235.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 38 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 105 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.1 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 19.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 173 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 18 micro
-
Kolin: 30 mg
-
Retinol - A vitamin: 169 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 47 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
443
kcal
Hozzávalók
A linzertésztához
-
25 dkg finomliszt
-
10 dkg vaj
-
5 dkg cukor
-
1 csipet só
-
0.5 tasak instant élesztő
-
0.6 dl tej
-
1 db tojássárgája
A töltelékhez
-
22 dkg csokoládé
-
15 dkg vaj
-
1 db tojássárgája
-
3 db tojásfehérje
-
5 dkg finomliszt
-
4.5 dkg cukor
A torta tetejére
-
18 dkg csokoládé
-
1 dl habtejszín
-
3.5 dkg vaj
Elkészítés
A linzertésztához
- A linzertészta hozzávalóit tésztává gyúrjuk, kinyújtjuk, kivajazott, kilisztezett tortaformába simítjuk.
- A töltelékhez a csokoládét és a vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot és a tojások sárgáját, és belekeverjük a lisztet. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is lazán beleforgatjuk.
- A tésztára öntjük, és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.
- Megolvasztjuk a vajat, a csokoládét, hozzákeverjük a tejszínt is, és a kihűlt torta tetejére öntjük. Ha megdermedt, akkor van készen.
- Tepsi mérete: 28
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 152
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 20
- Össznézettség: 45420
- Feltöltés dátuma: 2011. január 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Csokoládé imádóknak kötelező, de az igazsághoz hozzá tartozik, hogy egy "szeletke" 417 kcal-t tartalmaz :-) A képen karácsonyi dekorációval látható.