Barátfüle másként

Name: Barátfüle másként
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Rétesliszt daraliszt vagy felezve; 2 csipet Só; 1 dl Víz szükség szerint; 15 dkg Dió; 10 dkg Porcukor; 10 dkg Zsemlemorzsa; 0 dl Napraforgó olaj

helena26

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg rétesliszt (daraliszt vagy felezve)
2 csipet só
1.5 dl víz (szükség szerint)
15 dkg dió
10 dkg porcukor
10 dkg zsemlemorzsa
0.5 dl napraforgó olaj

gyors
magyar

990

Kalória

22g

Fehérje

143.5g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

55.5g

Víz

Koleszterin

Élelmi rost

27.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

125g rétesliszt

455 kcal
0g só

0 kcal
38g víz

0 kcal
38g dió

245 kcal
25g porcukor

97 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 990 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

500g rétesliszt

1820 kcal
0g só

0 kcal
150g víz

0 kcal
150g dió

981 kcal
100g porcukor

387 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 3959 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

48g rétesliszt

175 kcal
0g só

0 kcal
14.4g víz

0 kcal
14.4g dió

94 kcal
9.6g porcukor

37 kcal
9.6g zsemlemorzsa

38 kcal
4.1g napraforgó olaj

36 kcal

Összesen 380 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
22 g

Zsír

Összesen
37.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
754.5 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
103 mg
Vas
4 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
306 mg
Nátrium
188 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
143.5 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 990 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
87.8 g

Zsír

Összesen
150.5 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
90 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3018.2 g
Cink
10 mg
Szelén
203 mg
Kálcium
411 mg
Vas
15 mg
Magnézium
392 mg
Foszfor
1224 mg
Nátrium
752 mg
Réz
3 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
574.1 g
Cukor
111 mg
Élelmi rost
28 mg

Víz

Összesen
222.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
384 micro
Kolin:
125 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
104 micro

Összesen 3959 kcal

8% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
14.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.5 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
72 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
21.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 380 kcal

Elkészítés

A lisztet egy tálba készítjük, hozzáadjuk a sót, és szükség szerinti vízzel összegyúrjuk.
Deszkán még liszt hozzáadásával szép simává gyúrjuk.
Pohárral kivágjuk, közepébe tölteléket rakunk, félbehajtva, villával jól lenyomkodjuk.
Lobogó, enyhén sózott vízben kifőzzük.
Még melegen megforgatjuk pirított zsemlemorzsában. Tálalásnál meghintjük porcukorral.
Zsemlemorzsát kevés olajon megpirítunk, majd kevés vizet apránként ráöntve gyorsan elkeverjük, hogy beszívja, de ne álljon egybe. Így a zsemlemorzsa sokkal finomabb, puhább.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p

Gyorsan akartam ebédet készíteni, így ezt a változatot készítettem el. A túrós tészta a fiam kedvence, azt is tojás nélkül készítem daralisztből. Sokkal finomabb, puhább! Sőt a maradékot összegyúrhatjuk, újranyújthatjuk, és esetleg metéltre vágjuk. Túróval megtöltve, dióval vagy prézlivel megszórva olcsó, és nagyon finom második étel a frankfurti leveshez, ugyanis a mellé készítettem.