Barackos-túros papucs

Name: Barackos-túros papucs
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csomag Leveles tészta; 50 dkg Tehéntúró; 1 tasak Pudingpor; 10 dkg Mazsola; 2 db Tojássárgája; 4 db Tojásfehérje; 20 dkg Cukor; 42 dkg Barackbefőtt; 35 dkg Meggybefőtt; 1 db Tojássárgája a kenéshez; 3 dkg Dió vagy mogyoró

Klarixa

4adag

Idő

50p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 csomag leveles tészta
50 dkg tehéntúró
1 tasak pudingpor
10 dkg mazsola
2 db tojássárgája
4 db tojásfehérje
20 dkg cukor
42 dkg barackbefőtt
35 dkg meggybefőtt
1 db tojássárgája (a kenéshez)
3 dkg dió (vagy mogyoró)

gyors
magyar

989

Kalória

33.3g

Fehérje

139.9g

Szénhidrát

33.6g

Zsír

225.7g

Víz

162.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

85.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

69g leveles tészta

255 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
11g pudingpor

43 kcal
25g mazsola

75 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
50g cukor

194 kcal
105g barackbefőtt

57 kcal
88g meggybefőtt

63 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
8g dió

49 kcal

Összesen 989 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

275g leveles tészta

1020 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
45g pudingpor

171 kcal
100g mazsola

299 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
200g cukor

774 kcal
420g barackbefőtt

227 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
30g dió

196 kcal

Összesen 3950 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír

12.9g leveles tészta

48 kcal
23.4g tehéntúró

34 kcal
2.1g pudingpor

8 kcal
4.7g mazsola

14 kcal
1.9g tojássárgája

6 kcal
7.5g tojásfehérje

4 kcal
9.3g cukor

36 kcal
19.6g barackbefőtt

11 kcal
16.4g meggybefőtt

12 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal
1.4g dió

9 kcal

Összesen 185 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
33.3 g

Zsír

Összesen
33.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1421.3 g
Cink
326 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
149 mg
Vas
252 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
368 mg
Nátrium
247 mg
Réz
13 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
139.9 g
Cukor
85 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
225.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
150 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
199 micro
β-crypt
82 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
229 micro

Összesen 989 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
133.3 g

Zsír

Összesen
134.4 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
651 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5685.2 g
Cink
1303 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
596 mg
Vas
1006 mg
Magnézium
156 mg
Foszfor
1472 mg
Nátrium
988 mg
Réz
51 mg
Mangán
42 mg

Szénhidrát

Összesen
559.6 g
Cukor
340 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
902.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
305 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
601 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
141 micro
Kolin:
534 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
796 micro
β-crypt
326 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
915 micro

Összesen 3950 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
8% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Nátrium
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
265.7 g
Cink
61 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
28 mg
Vas
47 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
69 mg
Nátrium
46 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
26.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
28 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
43 micro

Összesen 185 kcal

Elkészítés

A túrót beletesszük egy tálba, hozzáadjuk a pudingport, mazsolát, cukrot 2 tojássárgáját és a 4 tojás felvert fehérjéjét, és jól elkeverjük.
A tésztát kinyújtjuk, és 20x20 centis négyzetekre vágjuk.
A túrókrémet elosztjuk a négyzetek közepén. Két szemben levő sarokba egy-egy negyed barackot rakunk, aztán a két másik sarkot középen egymásra hajtjuk, jól összenyomjuk.
A süteményeket óvatosan sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, a tetejüket tojássárgájával megkenjük, mogyoróval megszórjuk, és előmelegített sütőben kb. 15-20 percig (barnulásig) sütjük.