Barackos müzli szóratos kocka

Name: Barackos müzli szóratos kocka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Rétesliszt; 30 dkg Cukor; 3 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 10 dkg Vaj; 1 dl Tej; 0 kg Sárgabarack; 10 dkg Marcipán; 1 kk Sütőpor; 5 dkg Cukor; 7 dkg Vaj; 5 g Müzli mix; 1 csapott ek Rétesliszt

helena26

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta tészta

30 dkg rétesliszt
30 dkg cukor
3 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
1.5 dl tej
0.5 kg sárgabarack
10 dkg marcipán
1 kk sütőpor

Szórat

5 dkg cukor
7 dkg vaj
5 g müzli mix
1.5 csapott ek rétesliszt

gyors
magyar

1188

Kalória

17.7g

Fehérje

179.9g

Szénhidrát

45.2g

Zsír

144.3g

Víz

226.4g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

115.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta tészta

75g rétesliszt

273 kcal
75g cukor

290 kcal
41g tojás

52 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g vaj

179 kcal
38g tej

21 kcal
125g sárgabarack

56 kcal
25g marcipán

116 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Szórat

13g cukor

48 kcal
18g vaj

125 kcal
1g müzli mix

4 kcal
4g rétesliszt

14 kcal

Összesen 1188 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta tészta

300g rétesliszt

1092 kcal
300g cukor

1161 kcal
165g tojás

208 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
150g tej

84 kcal
500g sárgabarack

223 kcal
100g marcipán

462 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Szórat

50g cukor

194 kcal
70g vaj

502 kcal
5g müzli mix

16 kcal
15g rétesliszt

55 kcal

Összesen 4754 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír

Piskóta tészta

17g rétesliszt

62 kcal
17g cukor

66 kcal
9.3g tojás

12 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
5.7g vaj

41 kcal
8.5g tej

5 kcal
28.3g sárgabarack

13 kcal
5.7g marcipán

26 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal

Szórat

2.8g cukor

11 kcal
4g vaj

28 kcal
0.3g müzli mix

1 kcal
0.8g rétesliszt

3 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
45.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
226 mg

Ásványi anyagok

Összesen
579.7 g
Cink
1 mg
Szelén
39 mg
Kálcium
138 mg
Vas
2 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
179.9 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
144.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
460 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
126 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
1339 micro
β-crypt
124 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
300 micro

Összesen 1188 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
70.7 g

Zsír

Összesen
180.8 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
906 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2319 g
Cink
5 mg
Szelén
156 mg
Kálcium
552 mg
Vas
8 mg
Magnézium
137 mg
Foszfor
974 mg
Nátrium
483 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
719.7 g
Cukor
464 mg
Élelmi rost
21 mg

Víz

Összesen
577.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1842 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
29 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
504 mg
Retinol - A vitamin:
1373 micro
α-karotin
88 micro
β-karotin
5356 micro
β-crypt
497 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1201 micro

Összesen 4754 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
12% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.2 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
31 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
27 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
40.7 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
32.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
104 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 270 kcal

Elkészítés

Piskóta tészta

A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat adjuk hozzá, és mixerrel habosra felverjük.
A lisztben elkeverjük a sütőport, a tojásos-vajas masszához adjuk, tejjel hígítjuk, és jól elkeverjük. Kivajazott, kilisztezett közepes méretű tepsibe simítjuk.
A megtisztított, kimagozott barackot rárakjuk, ráreszeljük durva reszelőn a marcipánt, és végül megszórjuk a szórattal.
Előmelegített sütőben megsütjük. Végezzünk tűpróbát!

Szórat

A vajat, cukrot, lisztet összemorzsoljuk, annyi müzlit szórjunk hozzá, hogy vizes homok állagú legyen.
A szóratot 20-30 percre tegyük a hűtőbe.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26x30

Érik a barack, így most ezt sütöttem meg. Ezt a süteményt több receptből variáltam össze. A szórat Gordontól származik, a piskóta pedig Kaldenekertől. A végeredmény egy isteni, ropogós szórat, míg a piskóta szinte elolvad a szájban. Egyszerűen fenséges!