Banános sütikocka

Name: Banános sütikocka
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 13 dkg Vaj; 6 db Banán; 12 dkg Cukor; 4 ek Citromlé; 1 csomag Zselatinfix expressz; 2 csapott ek Étkezési keményítő; 2 dl Tej; 2 kávéskanál Vaníliaaroma; 2 dl Víz

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

13 dkg vaj
6 db banán
12 dkg cukor
4 ek citromlé
1 csomag zselatinfix (expressz)
2.5 csapott ek étkezési keményítő
2 dl tej
2 kávéskanál vaníliaaroma
2 dl víz

gyors
magyar

357

Kalória

3.3g

Fehérje

47.5g

Szénhidrát

18.6g

Zsír

114g

Víz

46.6g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

33.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

22g vaj

155 kcal
150g banán

85 kcal
20g cukor

77 kcal
5g citromlé

1 kcal
3g zselatinfix

4 kcal
4g étkezési keményítő

16 kcal
33g tej

19 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
33g víz

0 kcal

Összesen 357 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

130g vaj

932 kcal
900g banán

513 kcal
120g cukor

464 kcal
32g citromlé

7 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
25g étkezési keményítő

95 kcal
200g tej

112 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
200g víz

0 kcal

Összesen 2149 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír

8g vaj

57 kcal
55.3g banán

32 kcal
7.4g cukor

29 kcal
2g citromlé

0 kcal
1.2g zselatinfix

2 kcal
1.5g étkezési keményítő

6 kcal
12.3g tej

7 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal
12.3g víz

0 kcal

Összesen 133 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
47 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.2 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
50 mg
Vas
0 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
22 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
47.5 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
114 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
145 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22 micro

Összesen 357 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
111.4 g
Telített zsírsav
68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
280 mg

Ásványi anyagok

Összesen
769.4 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
298 mg
Vas
2 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
164 mg
Nátrium
132 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
284.8 g
Cukor
199 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
683.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
906 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
83 mg
Retinol - A vitamin:
872 micro
α-karotin
144 micro
β-karotin
355 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
132 micro

Összesen 2149 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.2 g

Zsír

Összesen
6.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
47.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
18 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
10 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

10 dkg vajat megolvasztunk, és 5 banánt felkarikázunk. 2 dkg vajban megpuhítjuk a banánokat, a citromlével, az olvasztott vajjal és a cukorral összekeverve pürésítjük, majd 20 percig kis lángon főzzük.
A keményítőt a tejbe szórjuk és hozzáöntjük a banános keverékhez. Még 2 percig együtt főzzük, majd levesszük a tűzről, belekeverjük a vanília aromát és a 2 dl hideg vízben elkevert zselatint. Jól összekeverjük és félretesszük.
A hatodik banánt is felkarikázzuk, és a szeleteket kevés vajon átpirítjuk.
Folpackkal bélelt tálalótányérba egymás mellé helyezzük őket, majd ráöntjük a pürét, és ha már kellően kihűlt, hűtőszekrényben hűtjük tovább.
4 óra elteltével a süteményt kiborítjuk a tálból,és kockákra vágjuk.