r
Nosalty Logó

Banános pite Évi néni konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Évi néni
Banános pite Évi néni konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
140 °C
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Pite tésztája

Töltelék

Összesen 428 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Pite tésztája

Töltelék

Összesen 3430 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír

Pite tésztája

Töltelék

Összesen 257 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    22.1 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    388.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    34 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    95 mg
  • Foszfor
    217 mg
  • Nátrium
    28 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    56.6 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    158 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    44 mg
  • Retinol - A vitamin:
    154 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 428 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.3 g

Zsír

  • Összesen
    176.5 g
  • Telített zsírsav
    103 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    52 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    710 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3110.1 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    272 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    757 mg
  • Foszfor
    1734 mg
  • Nátrium
    221 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    11 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    452.9 g
  • Cukor
    202 mg
  • Élelmi rost
    56 mg

VÍZ

  • Összesen
    402.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1262 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    32 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    20 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    244 micro
  • Kolin:
    355 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1228 micro
  • α-karotin
    97 micro
  • β-karotin
    380 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1013 micro
Összesen 3430 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 42% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.8 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    53 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    233.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    20 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    57 mg
  • Foszfor
    130 mg
  • Nátrium
    17 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    34.1 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    27 mg
  • Retinol - A vitamin:
    92 micro
  • α-karotin
    7 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    76 micro
Összesen 257 Kcal

Hozzávalók

Pite tésztája

Töltelék

Elkészítés

Pite tésztája

  1. A csokoládét felolvasztjuk, és egy dagasztógépben a tészta többi hozzávalójával összedolgozzuk.
  2. A tésztát folpackba csomagolva fél órát hűtőben pihentetjük.
  3. A pihentetett tésztát kinyújtjuk akkorára, hogy egy 25 cm átmérőjű piteforma falán kicsit túllógjon.
  4. A tésztát sütőpapírral letakarjuk, a papír felett a formát kitöltjük babbal (vagy amivel le akarjuk nyomni a tésztát), és 160 fokon hőlégkeverésen 10 percig vakon sütjük, majd kivesszük a sütőből, és beletöltjük a tölteléket.

Töltelék

  1. A banánokat összetörjük, elkeverjük a cukorral, tojással, vaníliával, végül hozzákeverünk két kanálnyi pudingport és a cseppnyi ételfestéket (sajnos másképpen nem lesz sárga színű).
  2. A tölteléket az elősütött tésztába töltjük, és visszatesszük 140 fokon hőlégkeverésen kb. 30 percre, míg a sütemény széle el nem kezd barnulni. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e mindenhol.
  • Sütés hőfoka: 140 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 25
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 35
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 6212
  • Feltöltés dátuma: 2014. február 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Banános pite Évi néni konyhájából
Évi néni 1830 recept

Fiam kicsit hizlalni akarja magát (ilyen is létezik!?), így kalóriadús ételeket készítek neki. Egyúttal végre kipróbálom a saját készítésű vaníliakivonatomat. 

Hozzávalók

Pite tésztája

Töltelék

Címlapról ajánljuk

Kiszámoltuk, olcsóbb-e a vegán körözött a klasszikusnál

Több oka is lehet annak, ha valaki áttér a vegán életmódra, vagy esetleg gyakrabban választ húsmentes ételeket. A bolygó megmentése, az egészségi állapoton való javítás vagy az állatvédelem mind hangzatos és jogos indokok, azonban azért is választhatjuk a veganizmust, mert egész egyszerűen olcsóbb. Legalábbis általában. A Kiszámoltuk cikksorozat januári különkiadásaiban ennek a kérdésnek fogunk utánajárni, mégpedig konkrét számok segítségével. Zöldüljünk és spóroljunk együtt!

Lakos Benedek

További cikkek