Banános - Nutellás almáspalacsinta

Name: Banános - Nutellás almáspalacsinta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 bögre Finomliszt 2 dl-es bögre; 3 db Tojás; 2 dl Tej; 2 dl Ásványvíz; 2 csapott ek Cukor; 2 csipet Só; 30 ml Napraforgó olaj; 1 nagy db Alma; 50 ml Napraforgó olaj a sütéshez; 400 g Nutella; 4 közepes db Banán; 250 g Habtejszín

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A palacsintatésztához

2 bögre finomliszt (2 dl-es bögre)
3 db tojás
2 dl tej
2.5 dl ásványvíz
2 csapott ek cukor
2 csipet só
30 ml napraforgó olaj
1 nagy db alma
50 ml napraforgó olaj (a sütéshez)

A töltelékhez

400 g nutella
4 közepes db banán
250 g habtejszín

1385

Kalória

21.8g

Fehérje

158.4g

Szénhidrát

74.6g

Zsír

259.9g

Víz

204.4g

Koleszterin

11.3g

Élelmi rost

80.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintatésztához

75g finomliszt

273 kcal
41g tojás

52 kcal
50g tej

28 kcal
63g ásványvíz

0 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
8g napraforgó olaj

66 kcal
63g alma

29 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal

A töltelékhez

100g nutella

539 kcal
150g banán

85 kcal
63g habtejszín

183 kcal

Összesen 1385 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintatésztához

300g finomliszt

1092 kcal
165g tojás

208 kcal
200g tej

112 kcal
250g ásványvíz

0 kcal
20g cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
30g napraforgó olaj

265 kcal
250g alma

117 kcal
50g napraforgó olaj

442 kcal

A töltelékhez

400g nutella

2156 kcal
600g banán

342 kcal
250g habtejszín

730 kcal

Összesen 5541 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintatésztához

11.9g finomliszt

43 kcal
6.6g tojás

8 kcal
8g tej

4 kcal
9.9g ásványvíz

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

11 kcal
9.9g alma

5 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

A töltelékhez

15.9g nutella

86 kcal
23.9g banán

14 kcal
9.9g habtejszín

29 kcal

Összesen 221 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
21.8 g

Zsír

Összesen
74.6 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
938.6 g
Cink
2 mg
Szelén
41 mg
Kálcium
253 mg
Vas
6 mg
Magnézium
120 mg
Foszfor
370 mg
Nátrium
142 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
158.4 g
Cukor
81 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
259.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
229 micro
α-karotin
24 micro
β-karotin
79 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
244 micro

Összesen 1385 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
87.1 g

Zsír

Összesen
298.6 g
Telített zsírsav
180 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
818 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3754.6 g
Cink
10 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
1012 mg
Vas
25 mg
Magnézium
482 mg
Foszfor
1481 mg
Nátrium
570 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
633.6 g
Cukor
323 mg
Élelmi rost
45 mg

Víz

Összesen
1039.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
952 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
57 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
177 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
615 mg
Retinol - A vitamin:
917 micro
α-karotin
96 micro
β-karotin
315 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
974 micro

Összesen 5541 kcal

4% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.5 g

Zsír

Összesen
11.9 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149.3 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
40 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
23 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.2 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
41.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 221 kcal

Elkészítés

A palacsintatésztához

A palacsinta hozzávalóit egy tálban kikeverjük robotgép segítségével. A nagylyukú reszelővel reszelt almát csak a végén adjuk hozzá.
Egy serpenyőben felmelegítünk egy kk. olajat, és rárakunk egy merőkanál tésztát. Szétterítjük, s oldalanként sütjük kb. 3-3 percig, amíg egy kisszínt nem kap. A kész palacsintákat félrerakjuk.
Ezt megismételjük annyiszor, amennyi tésztánk van.
A kész palacsintákat megtöltjük: Egy réteg Nutella, ráhelyezünk banánkarikákat 5-6 db-ot, és a tetejére fújunk egy csík tejszínhabot. Betekerjük lazán, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p

Ez a palacsinta az, amit leginkább szeretek az üres almáspalacsintán, és az epres-csodás palacsintán kívül. Amikor rámjön a Nutellaroham, akkor ez az amit először is elkészítek, mert a banán és a tejszínhab oldja egy kicsit a Nutella töménységét, és így többet bírok megenni belőle...ami nem biztos, hogy előny, bizonyos szempontból. De hát, az már egy másik dolog, utána jöhet a lúgosítás ezerrel...:DDD pH besorolás: erősen savasít