édes süti tiramisu

Banánmisu Kisbékától

Kisbeka

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 db babapiskóta (kb)
500 ml feketekávé
2 csomag vaníliás cukor
10 csepp rumaroma
250 g mascarpone
400 ml habtejszín
150 g cukor
1 csomag zselatinfix (expressz)
2 közepes db banán

773

Kalória

10.4g

Fehérje

79.2g

Szénhidrát

46.8g

Zsír

177.4g

Víz

88.8g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

57.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

42g babapiskóta

158 kcal
100g feketekávé

9 kcal
4g vaníliás cukor

15 kcal
0g rumaroma

0 kcal
50g mascarpone

202 kcal
80g habtejszín

234 kcal
30g cukor

116 kcal
4g zselatinfix

5 kcal
60g banán

34 kcal

Összesen 773 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

210g babapiskóta

790 kcal
500g feketekávé

45 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g rumaroma

0 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
400g habtejszín

1168 kcal
150g cukor

581 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
300g banán

171 kcal

Összesen 3868 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír

11.4g babapiskóta

43 kcal
27g feketekávé

2 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
0g rumaroma

0 kcal
13.5g mascarpone

55 kcal
21.6g habtejszín

63 kcal
8.1g cukor

31 kcal
1.1g zselatinfix

1 kcal
16.2g banán

9 kcal

Összesen 208 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
46.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
89 mg

Ásványi anyagok

Összesen
292.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
59 mg
Vas
0 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
79.2 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
177.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
224 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
219 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
58 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 773 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
51.9 g

Zsír

Összesen
234 g
Telített zsírsav
86 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
444 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1464.1 g
Cink
2 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
297 mg
Vas
1 mg
Magnézium
480 mg
Foszfor
321 mg
Nátrium
357 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
395.9 g
Cukor
287 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
886.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1122 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
92 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
1096 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
290 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
42 micro

Összesen 3868 kcal

3% Fehérje
25% Szénhidrát
15% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Magnézium
Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
79.1 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
16 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
17 mg
Nátrium
19 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
21.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
47.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
59 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

A kávét lefőzzük (ízlés szerint lehet hozzá adni egy kis tejet), hozzákeverünk egy csomag vaníliás cukrot és a rumaromát.
Egy tepsi alját végigrakjuk egy sor kávéba áztatott babapiskótával, majd félretesszük. A krémhez a habtejszínt kemény habbá verjük, közben fokozatosan adjuk hozzá a zselatinfixet. A mascarponét elkeverjük a cukorral, a másik csomag vaníliás cukorral, és ízlés szerint adunk hozzá egy kis rumaromát is.
A habtejszínt a mascarponés krémhez keverjük, a banánokat felkarikázzuk, és a babapiskótás rétegre rakunk belőle. Ezt követi a krém, újabb babapiskóta, banán és krém. Ezt addig csináljuk, ameddig minden hozzávalónk el nem fogy. :)
Pár órára a hűtőbe tesszük pihenni, de másnap (amikor az egész átveszi a banán ízét) a legjobb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p

A tiramisu egy olyan édesség, amiből szinte bármennyit be tud kanalazni az ember, legalábbis számomra. Habár a klasszikus verzió verhetetlen, érdemes kipróbálni banánnal, eperrel, vagy bármilyen friss gyümölccsel. :)