húsételek bakonyi módra

Bakonyi csirkemell tarhonyával

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Mcsoki

4adag

Előkészítés

40perc

Főzés

30perc

Összesen

70perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
63g gomba

13 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
113g tejföl

223 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
63g tarhonya

232 kcal

Összesen 662 Kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
250g gomba

53 kcal
100g vöröshagyma

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
450g tejföl

891 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g tarhonya

928 kcal

Összesen 2649 Kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír

31.9g csirkemellfilé

38 kcal
16g gomba

3 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
28.7g tejföl

57 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
16g tarhonya

59 kcal

Összesen 168 Kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.1 g

Zsír

Összesen
30.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
158 mg

Ásványi anyagok

Összesen
939 g
Cink
2 mg
Szelén
78 mg
Kálcium
140 mg
Vas
3 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
529 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
56 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
257.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
146 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
17 micro

Összesen 662 Kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
164.6 g

Zsír

Összesen
120.9 g
Telített zsírsav
51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
631 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3756.1 g
Cink
10 mg
Szelén
312 mg
Kálcium
560 mg
Vas
12 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
2114 mg
Nátrium
395 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
223.9 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
12 mg

VÍZ

Összesen
1028.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
603 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
723 micro
Kolin:
582 mg
Retinol - A vitamin:
590 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
113 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 2649 Kcal

11% Fehérje
15% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.5 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
239.9 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
65.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 168 Kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
25 dkg gomba
2 kis fej vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika (csapott)
450 g tejföl
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint
25 dkg tarhonya

Elkészítés

A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és az olajon megdinszteljük.
A gomba lehet friss, de jó hozzá a konzerv gomba is, a lényeg, hogy fel kell szépen szeletelni, és a hagymához tesszük puhulni.
A csirkemellfilét kockára vágjuk (szeintem így jobban átjárják az ízek:)).
Ha a gomba puha, hozzátesszük a husit, és a fűszereket ízlés szerint.
Ha a husikockák kifehéredtek, rátesszük a pirospaprikát, ezzel is összekeverjük.
Majd rátesszük a tejfölt, és jól összerottyantjuk.
A tarhonyát kifőzzük a szokásos módon.
Savanyúval tálaljuk.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 266
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 15
Össznézettség: 27774
Feltöltés dátuma: 2012. február 12.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - bakonyi módra

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

Mcsoki 9 recept

Nagyon szeretem a bakonyi sertésbordát, de szeretjük a csirkemellet, így úgy gondoltam, variáljuk össze a kettőt:) Csirkemellből gyorsabban elkészül, így nagyon finom vacsira, de ebédre is. :)