r
Nosalty Logó
húsételek rostélyos

Bácskai lecsós rostélyos

NS
Bácskai lecsós rostélyos
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

1014
Kalória
36.8g
Fehérje
13g
Szénhidrát
90g
Zsír
232.6g
Víz
181.5g
Koleszterin
2.9g
Élelmi rost
5g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 1014 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 4058 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
Összesen 258 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    36.8 g

Zsír

  • Összesen
    90 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    40 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    182 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    663.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    54 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    380 mg
  • Nátrium
    128 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    232.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    55 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    50 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    31 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    45 micro
  • β-karotin
    595 micro
  • β-crypt
    66 micro
  • Likopin
    3520 micro
  • Lut-zea
    407 micro
Összesen 1014 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    147.3 g

Zsír

  • Összesen
    360.1 g
  • Telített zsírsav
    143 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    159 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    25 g
  • Koleszterin
    726 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2652.2 g
  • Cink
    32 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    215 mg
  • Vas
    20 mg
  • Magnézium
    214 mg
  • Foszfor
    1519 mg
  • Nátrium
    511 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    52 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    930.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    23 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    201 mg
  • D vitamin:
    82 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    124 micro
  • Kolin:
    640 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    179 micro
  • β-karotin
    2380 micro
  • β-crypt
    263 micro
  • Likopin
    14079 micro
  • Lut-zea
    1627 micro
Összesen 4058 kcal
  • 10% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 24% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.4 g

Zsír

  • Összesen
    22.9 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    168.5 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    14 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    96 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    3.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    59.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    8 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    151 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    894 micro
  • Lut-zea
    103 micro
Összesen 258 kcal

Elkészítés

  1. A húst kiklopfoljuk, megsózzuk, és lisztbe fektetjük mindkét oldalát, kevés olajon hirtelen mindkét oldalát megsütjük, és egy lábosba tesszük.
  2. Zsírjában világosra pirítjuk az apróra vágott hagymát, beletesszük a pirospaprikát, a paradicsompürét, az összezúzott fokhagymát, a köménymagot, amajorannát. Az egészet elkeverjük, felöntjük egy kevés vízzel, felforraljuk, és a rostélyosokra öntjük.
  3. Kevés lében, fedő alatt pároljuk.
  4. A füstölt szalonnát vékony csíkokrá vágjuk, egy lábosban világosra pirítjuk, hozzáadjuk a cikkekre vágott zöldpaprikát és paradicsomot.
  5. Megsózzuk, és fedő alatt pároljuk. Végül a félig puha rostélyosokra öntjük, és együtt készre pároljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 30 p
  • Főzés ideje: 60 p

Régebben a lecsós dolgokat mindig boltban vásárolt üveges lecsóból készítettem, egészen eddig, mert ehhez a lecsóhoz fel sem ér a boltban vásárolt.

Hasonló receptek

Összes rostélyos
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Szaftos sült csirkecombfilék chimichurri szósszal meglocsolva, tálalva sült újburgonyával és citrommal
fűszeres húsok

Chimichurris csirke

A chimichurri csirke egy fantasztikus, dél-amerikai (tipikusan argentin) ihletésű étel, ahol a friss fűszernövényekből készült chimichurriszósz fűszerezi meg a csirkét. Az alábbi ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

uborka
Grillezz!

A nagyiék még tudták, hogyan lehet megmenteni a keserű uborkát:...

Nincs bosszantóbb annál, amikor a frissen vásárolt vagy a kertből szedett ropogós uborkába beleharapva kellemetlen keserű ízt érzünk. Legyen szó egy nyári uborkasalátáról, szendvicsről vagy a készülő kovászos uborkáról, egyetlen keserű darab könnyen elronthatja az egész fogást. Mielőtt azonban kidobnád, érdemes kipróbálni ezt az egyszerű praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

palacsinta-alaprecept
palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept