Baconös-zöldborsós-tejszínes tészta

Name: Baconös-zöldborsós-tejszínes tészta
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Tészta; 5 dl Főzőtejszín; 15 dkg Zöldborsó; 10 dkg Bacon vagy füstölt tarja; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Snidling; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors; 1 ek Vaj; 5 dkg Sajt reszelt a tetejére

Mercedes

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g tészta
5 dl főzőtejszín
15 dkg zöldborsó
10 dkg bacon (vagy füstölt tarja)
4 gerezd fokhagyma
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 ek vaj
5 dkg sajt (reszelt a tetejére)

gyors
magyar

829

Kalória

28.8g

Fehérje

105.1g

Szénhidrát

32.1g

Zsír

162.2g

Víz

83.2g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

10.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

125g tészta

464 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
25g bacon

98 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
4g vaj

25 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 829 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

500g tészta

1855 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
100g bacon

393 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
14g vaj

100 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3317 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír

37.7g tészta

140 kcal
37.7g főzőtejszín

49 kcal
11.3g zöldborsó

9 kcal
7.5g bacon

30 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
3.8g sajt

13 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
28.8 g

Zsír

Összesen
32.1 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1285 g
Cink
3 mg
Szelén
91 mg
Kálcium
258 mg
Vas
5 mg
Magnézium
98 mg
Foszfor
487 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
105.1 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
162.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
327 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
184 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
205 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
952 micro

Összesen 829 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
115.3 g

Zsír

Összesen
128.3 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
333 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5139.8 g
Cink
13 mg
Szelén
364 mg
Kálcium
1031 mg
Vas
20 mg
Magnézium
392 mg
Foszfor
1948 mg
Nátrium
1364 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
420.4 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
648.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
806 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1307 micro
Kolin:
272 mg
Retinol - A vitamin:
736 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
821 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3807 micro

Összesen 3317 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
10% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
9.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
387.6 g
Cink
1 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
78 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
103 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
99 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
62 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
287 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A tésztát kifőzzük. Közben egy külön edényben megpároljuk a zöldborsót.
A vajat felolvasztjuk, lepirítjuk rajta a bacont vagy tarját.
A fokhagymát megtisztítjuk, és lereszeljük.
A borsót és a fokhagymát hozzáadjuk a baconhöz, egy kicsit lepirítjuk, felöntjük a tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk az apróra vágott metélőpetrezselymet.
Kb. 5 percig főzzük, míg a tejszín besűrűsödik.
A végén reszelhetünk rá sajtot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ezt a tésztát igazából a páromnak készítettem. Ő az úgymond "magyaros" tésztákért rajong, ami annyit jelent, hogy kiadós, laktató:). Ezért készítettem el neki ezt a saját magam által kitalált receptet. Egyszerű, gyors, laktató...