halételek kagylóreceptek

Baconbe tekert fésűkagyló

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 szelet bacon
3 ek olívaolaj
2 kk fokhagymapor
20 dkg kagyló (10 db fésűkagyló)
fekete bors ízlés szerint

246

Kalória

9.4g

Fehérje

1.1g

Szénhidrát

22.5g

Zsír

44g

Víz

36.5g

Koleszterin

Élelmi rost

148.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
1% Szénhidrát
29% Zsír

43g bacon

167 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
50g kagyló

26 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 246 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
29% Zsír

170g bacon

668 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
200g kagyló

103 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 983 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
29% Zsír

43.1g bacon

170 kcal
6.1g olívaolaj

54 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
50.8g kagyló

26 kcal
0g fekete bors

0 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
1% Szénhidrát
29% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
22.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
586.3 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
130 mg
Nátrium
405 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 246 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
29% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.5 g

Zsír

Összesen
89.8 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
146 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2345.1 g
Cink
4 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
42 mg
Vas
6 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
1620 mg
Réz
0 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
4.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
176.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
159 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 983 kcal

12% Fehérje
1% Szénhidrát
29% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
595.2 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
411 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
1.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

Először is a bacon szeleteket serpenyőben kb. 5 perc alatt félkészre sütjük. Ne legyen kemény ropogós!!! Papírszalvétára szedjük.
A fésűkagylókat megmossuk, lecsepegtetjük, majd meghintjük fokhagymaporral és pici őrölt fekete borssal.
A kagylókat egyenként baconbe tekerjük, és fogpiszkálóval rögzítjük.
Az olívaolajat serpenyőben felhevítjük, és a kagylók mindkét oldalát közepes lángon aranybarnára pirítjuk maximum 2 perc oldalanként.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Ezt a receptet kedves férjem készítette el legelőször. És szerintem az egyik legfinomabb kagylófajta, nagyon laktató és ízletes, nem gumis-rágós állagú, hanem omlós.