Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Baconbe göngyölt karaj

Baconbe göngyölt karaj
Baconbe göngyölt karaj
85 perc / előkészület: 15 perc sütés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Rendkívül egyszerű, mégis nagyon ízletes hús, igazi családi kedvenc, amit a pikáns pác tesz még izgalmasabbá és szerethetőbbé.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Krémes krumplipürével mennyei párost alkotnak!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A karajt megmossuk, lehártyázzuk.
  2. Késsel megszurkáljuk, és a lyukakba tömködjük a kis darabokra vágott fokhagymaszeleteket. Minden oldalról sózzuk és borsozzuk.
  3. A zsírból kiveszünk 5 kanálnyit, megmelegítjük, majd beleszórjuk a fűszerpaprikát, a rozmaringot és a majorannát.
  4. Alaposan bekenjük vele a karajt, majd a maradék zsírral kikent tepsibe tesszük, és beborítjuk a bacon szeletekkel.
  5. 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre. Ha letelt, mellétesszük a cikkekre vágott hagymát
  6. Fóliával lefedjük, és visszatesszük 50 percre 180 fokon. Ha kész, kivesszük, 10 percig hagyjuk pihenni, majd szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 3 325
elküldve: 0
receptkönyvben: 88
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Rubin Paprika

Mióta szakács: 2018.11.30.
10 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
szezon: tél
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

baconös karaj, egyben sült karaj baconnel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Pix
Pix Thu, 2019-03-14 19:58

Kipróbáltam, egyszerű, viszonylag gyors és a végeredmény: omlós és nagyon ízletes. Köszönöm a receptet!

630
sertés rövidkaraj 1.2 kg
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sertészsír 8 ek
fűszerpaprika 2 teáskanál
rozmaring 1 ek
majoranna 1 ek
bacon 150 g
vöröshagyma 2 közepes db