Bacon-ös rakott csirkemell 3.

Name: Bacon-ös rakott csirkemell 3.
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Csirkemellfilé; 3 db Tojás; 900 g Tejföl; 25 dkg Sajt reszelt, Pannónia; 20 dkg Bacon szeletelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
3 db tojás
900 g tejföl
25 dkg sajt (reszelt, Pannónia)
20 dkg bacon (szeletelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

1095

Kalória

65.5g

Fehérje

11g

Szénhidrát

87.1g

Zsír

354.7g

Víz

487.2g

Koleszterin

Élelmi rost

8.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
41g tojás

52 kcal
225g tejföl

446 kcal
63g sajt

220 kcal
50g bacon

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1095 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
165g tojás

208 kcal
900g tejföl

1782 kcal
250g sajt

880 kcal
200g bacon

786 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4376 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

28.4g csirkemellfilé

34 kcal
7.8g tojás

10 kcal
42.6g tejföl

84 kcal
11.8g sajt

42 kcal
9.5g bacon

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
65.5 g

Zsír

Összesen
87.1 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
487 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2602.4 g
Cink
4 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
664 mg
Vas
2 mg
Magnézium
90 mg
Foszfor
870 mg
Nátrium
898 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
11 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
354.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
553 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
52 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
Kolin:
307 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 1095 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
262 g

Zsír

Összesen
348.4 g
Telített zsírsav
166 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
106 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
1949 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10409.4 g
Cink
18 mg
Szelén
291 mg
Kálcium
2657 mg
Vas
7 mg
Magnézium
361 mg
Foszfor
3481 mg
Nátrium
3592 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.1 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
1418.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2212 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
9 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
210 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
221 micro
Kolin:
1226 mg
Retinol - A vitamin:
2180 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
298 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
766 micro

Összesen 4376 kcal

13% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
492.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
126 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
165 mg
Nátrium
170 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
67.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
36 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

Egy nagyobb jénati kibélelünk baconnel úgy, hogy túllógjon a tálon a szelet.
A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, enyhén sózzuk.
A felvert tojást borsozzuk, és ebbe forgatjuk a csirkét, majd lerakunk egy sort a baconkoszorú közepére.
Erre kerül tejföl, majd sajt. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg van hozzávaló. Célszerű, ha a tetejére csirke kerül.
Ráhajtogatjuk a szalonnát, majd lefedve kezdjük sütni. Amikor a hús megpuhult, a jénai tetejét levéve, rásütjük a bacont.
Csak akkor szeletelhető szépen, ha kihűlt.
Krumplipürével vagy rizi-bizivel tálaljuk.