Babos-virslis egytál

Name: Babos-virslis egytál
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Füstölt szalonna; 140 g Füstölt virsli 2 pár; 800 g Fejtett bab konzerv, jó, ha a fele chilis; 140 g Csemegekukorica konzerv; 1 nagy fej Vöröshagyma; 1 kk Fűszerpaprika; 1 teáskanál Paprikakrém; 0 ízlés szerint Só

Fahéj

3adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
140 g füstölt virsli (2 pár)
800 g fejtett bab (konzerv, jó, ha a fele chilis)
140 g csemegekukorica (konzerv)
1 nagy fej vöröshagyma
1 kk fűszerpaprika
1 teáskanál paprikakrém
só ízlés szerint

1293

Kalória

72.5g

Fehérje

174.4g

Szénhidrát

37.2g

Zsír

147g

Víz

60.8g

Koleszterin

42.4g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

33g füstölt szalonna

218 kcal
47g füstölt virsli

126 kcal
267g fejtett bab

888 kcal
47g csemegekukorica

40 kcal
57g vöröshagyma

21 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1293 kcal

17% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
140g füstölt virsli

377 kcal
800g fejtett bab

2664 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3878 kcal

17% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír

7.4g füstölt szalonna

48 kcal
10.4g füstölt virsli

28 kcal
59.2g fejtett bab

197 kcal
10.4g csemegekukorica

9 kcal
12.6g vöröshagyma

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

17% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
72.5 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
61 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2821.5 g
Cink
11 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
779 mg
Vas
30 mg
Magnézium
537 mg
Foszfor
968 mg
Nátrium
441 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
174.4 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
42 mg

Víz

Összesen
147 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1066 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
303 micro

Összesen 1293 kcal

17% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
217.5 g

Zsír

Összesen
111.6 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8464.5 g
Cink
34 mg
Szelén
144 mg
Kálcium
2336 mg
Vas
90 mg
Magnézium
1611 mg
Foszfor
2903 mg
Nátrium
1323 mg
Réz
8 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
523.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
127 mg

Víz

Összesen
440.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
126 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
46 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3197 micro
Kolin:
571 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
908 micro

Összesen 3878 kcal

17% Fehérje
40% Szénhidrát
9% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
8.3 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
626.1 g
Cink
3 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
173 mg
Vas
7 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
98 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
38.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
32.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
67 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

A szalonnát felkockázzuk, és kiolvasztjuk a zsírját.
A hagymát is felkockázzuk, és a szalonnához adva azt is megdinszteljük.
Megszórjuk pirospaprikával, levével együtt hozzáöntjük a babot és a kukoricát, beletesszük a felszeletelt virslit.
Pirosarannyal és sóval ízesítjük, ha kell, és az egészet jól összefőzzük, míg a szaftja jó sűrű nem lesz.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 20 p

Ezt az ételt a fiamtól tanultam. Ami azért érdekes, mert ő egyáltalán nem főzős típus, másban jeleskedik. Ezt a tudományt pedig meghagyja a hölgyeknek. Ezért is lepődtünk meg egyik vasárnap reggel (nagyon rég volt már), amikor arra ébredtünk, hogy tilos kimennünk a konyhába, mert most ő készít nekünk reggelit. Gondoltuk, valami szendvicset gyárthat, de mikor már szálltak befelé az illatok, akkor eszméltünk rá, hogy itt valami főzés folyik. Roppantul kíváncsivá tett, és türelmetlenül vártam, hogy megkóstolhassam a nagy művet. Nagyon ízlett. Azóta is az étlapunkon van, ha gyorsan akarok valami meleget összedobni. Ma pl. fél kettőkor értem haza a hozzávalókkal, és kettőkor már ehettük is ezt az egyszerű, de finom kis egytálételt. A fiamnak pedig köszönet a receptért!