r
Nosalty Logó

Ázsiai pirított tészta Rencsike konyhájából

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
Rencsike
Ázsiai pirított tészta Rencsike konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 300 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1200 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 123 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    471.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    148.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    193 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    629 micro
  • β-karotin
    2331 micro
  • β-crypt
    241 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1093 micro
Összesen 300 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.3 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1887.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    218 mg
  • Foszfor
    679 mg
  • Nátrium
    652 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    232 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    594.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    922 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    301 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    773 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2515 micro
  • β-karotin
    9324 micro
  • β-crypt
    964 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4371 micro
Összesen 1200 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    61.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    261 micro
  • β-karotin
    966 micro
  • β-crypt
    100 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    453 micro
Összesen 123 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Első lépésként feltesszük a tésztavizet (ebben az esetben én teljes kiőrlésű tésztát használtam, de a sima is tökéletesen megfelel). Ha forr a víz, beledobjuk a tésztát, és hagyjuk főni.
  2. Ízlés szerint összevágjuk a zöldségeket. Én a cukkinit félkarikákra, a vöröshagymát gerezdekre, a sárgarépát és a paprikát vékony csíkokra vágtam.
  3. Egy wokba, kevés olajon elkezdjük pirítani a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, és néha megkeverjük. Hozzáadjuk ízlés szerint a mézet, a szójaszószt és az ázsiai fűszerkeveréket (én kb. 1 csapott evőkanálnyit tettem bele). Addig pirítjuk, míg puha nem lesz, de még roppanós marad.
  4. Közben a tésztát leszűrjük, és ha kész a zöldség, hozzáadjuk, és elkezdjük pirítani. Kb egy 5-10 perc elég is neki a végén, és kész. Jó étvágyat!
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 58
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 8037
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 25.

Ajánló

Ez a zöldséges változat, de készíthetjük hússal is. A csirkemellet ajánlanám hozzá. Ebben az esetben kevés olajon a húst kisütöm kis sóval, borssal. Ha kész, kiszedem a wokból, és a visszamaradt olajon pirítom meg a zöldségeket. Innentől kezdve mindent ugyanúgy csinálok, mint ahogy már leírtam.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ázsiai pirított tészta Rencsike konyhájából
Rencsike 10 recept

Nagyon szeretem a kínai kaját, de nagyon ritkán jutok el kínai étterembe. Ezért megalkottam otthon a saját receptemet, gyorsan, egyszerűen, finoman. 

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek