r
Nosalty Logó
tészta kínai tészta

Ázsiai pirított tészta Rencsike konyhájából

Rencsike
Ázsiai pirított tészta Rencsike konyhájából
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

300
Kalória
10.1g
Fehérje
58g
Szénhidrát
3.3g
Zsír
148.7g
Víz
-
Koleszterin
4.7g
Élelmi rost
8.9g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 300 kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 1200 kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
Összesen 123 kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.3 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    471.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    170 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    58 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

Víz

  • Összesen
    148.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    75 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    8 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    193 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    629 micro
  • β-karotin
    2331 micro
  • β-crypt
    241 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1093 micro
Összesen 300 kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.3 g

Zsír

  • Összesen
    13.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1887.6 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    160 mg
  • Kálcium
    158 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    218 mg
  • Foszfor
    679 mg
  • Nátrium
    652 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    232 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    594.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    922 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    301 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    33 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    22 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    773 micro
  • Kolin:
    87 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    2515 micro
  • β-karotin
    9324 micro
  • β-crypt
    964 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    4371 micro
Összesen 1200 kcal
  • 5% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    1.4 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    195.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    70 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    24 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    61.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    96 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    80 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    261 micro
  • β-karotin
    966 micro
  • β-crypt
    100 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    453 micro
Összesen 123 kcal

Elkészítés

  1. Első lépésként feltesszük a tésztavizet (ebben az esetben én teljes kiőrlésű tésztát használtam, de a sima is tökéletesen megfelel). Ha forr a víz, beledobjuk a tésztát, és hagyjuk főni.
  2. Ízlés szerint összevágjuk a zöldségeket. Én a cukkinit félkarikákra, a vöröshagymát gerezdekre, a sárgarépát és a paprikát vékony csíkokra vágtam.
  3. Egy wokba, kevés olajon elkezdjük pirítani a zöldségeket. Sózzuk, borsozzuk, és néha megkeverjük. Hozzáadjuk ízlés szerint a mézet, a szójaszószt és az ázsiai fűszerkeveréket (én kb. 1 csapott evőkanálnyit tettem bele). Addig pirítjuk, míg puha nem lesz, de még roppanós marad.
  4. Közben a tésztát leszűrjük, és ha kész a zöldség, hozzáadjuk, és elkezdjük pirítani. Kb egy 5-10 perc elég is neki a végén, és kész. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 20 p

Nagyon szeretem a kínai kaját, de nagyon ritkán jutok el kínai étterembe. Ezért megalkottam otthon a saját receptemet, gyorsan, egyszerűen, finoman. 

Hasonló receptek

Összes kínai tészta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Puha derelyék porcukorral gazdagon meghintve, aranyozott kerámiatányéron
édes tészta

Derelye

Az Alföldön inkább barátfülének, máshol derelyének nevezett klasszikus magyar finomság, egy burgonyás töltött tészta, melyet leggyakrabban túróval és szilvalekvárral készítenek. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

zoldfuszeres-sajttekercs-1
sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

husveti-hatos-fonott-kalacs
kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept