r
Nosalty Logó

Avokádókrémes pirítós karamellizált répával

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Takiszaki
Avokádókrémes pirítós karamellizált répával
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Avokádókrém

Karamellizált répa

Összesen 374 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Avokádókrém

Karamellizált répa

Összesen 750 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír

Avokádókrém

Karamellizált répa

Összesen 86 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    29.1 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    397.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    74 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    142 mg
  • Nátrium
    111 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    288.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1276 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    90 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    56 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    165 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    4995 micro
  • β-karotin
    12688 micro
  • β-crypt
    280 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    771 micro
Összesen 374 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    58.2 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    795.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    148 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    131 mg
  • Foszfor
    284 mg
  • Nátrium
    222 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    576.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2553 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    181 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    111 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    330 micro
  • Kolin:
    73 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    9990 micro
  • β-karotin
    25377 micro
  • β-crypt
    561 micro
  • Likopin
    3 micro
  • Lut-zea
    1542 micro
Összesen 750 Kcal
  • 1% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • β-karotin
  • E vitamin:
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    1.1 g

Zsír

  • Összesen
    6.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    91.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    33 mg
  • Nátrium
    26 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    293 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    21 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    38 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1148 micro
  • β-karotin
    2917 micro
  • β-crypt
    64 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 86 Kcal

Hozzávalók

Avokádókrém

Karamellizált répa

Elkészítés

Avokádókrém

  1. A répákat meghámozzuk, és kettévágjuk (kb. 4-5 cm hosszúságúra), zsülienre vágjuk.
  2. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megöntözzük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk.
  3. A kb. 200°C-ra előmelegített sütőbe rakjuk kb. 15 percre.
  4. Ha már látszik, hogy kicsit megfonnyadtak, és látszik a felületen a karamellizált réteg, akkor kivesszük, és hagyjuk kihűlni.

Karamellizált répa

  1. Az avokádókat kettévágjuk, és kiszedjük a magokat, majd a húsát kikaparva egy tálba rakjuk.
  2. Friss limelevet locsolunk rá.
  3. Egy serpenyőt felhevítünk zsiradék nélkül, majd az egész borsot és a koriander magokat beleszórjuk. Ha illatozni kezdenek a magok, akkor egy mozsárba tesszük.
  4. A mozsárba öntünk olívaolajat, és egy csipetnyi sót adunk hozzá.
  5. Fokhagymát megpucoljuk, durvára vágjuk, és a mozsárba tesszük.
  6. Jól összetörjük, pépesítjük az egészet, majd az avokádóhoz adjuk.
  7. A kápia paprikát kicsumázzuk, majd nagyon apróra felkockázzuk, és az avokádókrémhez adjuk. Villával összetörjük az egészet addig, amíg krémszerű állagot nem kapunk.
  8. A kenyereket megpirítjuk, majd az avokádókrémet ráhalmozzuk, és a répákkal díszítjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 6 alkalommal
  • Receptkönyvben: 26
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 660
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 25.

Ajánló

Akár reggelire, tízóraira, uzsonnára, vagy vacsorára tökéletes választás!

Receptkategóriák

Felhasználó képe
Takiszaki 11 recept

Nagyon éhesek voltunk, és egy igazán gyorsan és könnyen elkészíthető, egészséges vacsorát készítettem el, amit mindenkinek ajánlok. Ez az étel, egy amolyan igazi amuse-bouchée :) Én a kenyér helyett most kétszersültet használtam, de lehet más kenyeret, bagettet is alapnak használni.

Hozzávalók

Avokádókrém

Karamellizált répa

Címlapról ajánljuk

További cikkek