r
Nosalty Logó
tapas pirítós

Crouton házilag

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű gyors hozzászólások
P.
Crouton házilag
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
150 °C
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
Összesen 517 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
Összesen 2067 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
Összesen 540 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    44.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    413.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    69 mg
  • Nátrium
    238 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.7 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    19.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    28 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    10 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    22 micro
Összesen 517 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22 g

Zsír

  • Összesen
    179.1 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    125 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    21 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1653.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    59 mg
  • Kálcium
    271 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    275 mg
  • Nátrium
    951 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.7 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    25 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    112 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    170 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 2067 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 26% Szénhidrát
  • 47% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.8 g

Zsír

  • Összesen
    46.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    433 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    72 mg
  • Nátrium
    249 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.8 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    20.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    0 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    29 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    45 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    23 micro
Összesen 540 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Elkészítjük a kenyérkockát: egyszerűen vágjunk kockára fehér kenyeret, talán a legjobb a friss baguett.Vágjunk egészen nagy darabokat, akkor igazán finom. Tegyük őket egyesével, nem egymásra dobálva, egy vékonyan kikent tepsibe, és 150 fokon néha átforgatva őket, pirítsuk világos aranybarnára.
  2. Közben fogjunk kb.egy fél fej fokhagymát, pucoljuk meg a gerezdjeit (4-6db)és2-2,5 dl olívaolajban lassú tűzön kb. 15 perc alatt"izzasszuk" ki. Tegyük félre hűlni.Ha már nem túl forró, szűrjükle az olajat.
  3. Vegyünk egy serpenyőt, ebbe tegyünk ebből az olajból1 dl-t, közepesen forrósítsuk fel, majd tegyükbele, és ebben forgassuk a kenyérkockákat, amíg közepesen aranybarnára nem sülnek. Közben adagoljunk a maradék olajból, mert a kenyérkockák felveszik, de lehet, hogy nem kell majd összes, erre figyeljünk. Ha kész, szedjük ki papírtörlőre, és hagyjuk 20 percig száradni.
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 233
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 28
  • Össznézettség: 82320
  • Feltöltés dátuma: 2010. január 30.

Ajánló

pH besorolás: közepesen savasít. Erről bővebben itt olvashatsz.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Crouton házilag

A Cézár saláta kézi készítésű croutonja, de fogyasztható más salátákkal, levesekkel is.

Hasonló receptek

Összes pirítós

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept