Aszalt szilvás felfújt

Name: Aszalt szilvás felfújt
Prep time: 17 min
Cook time: 40 min
Total time: 57 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Kalács; 4 db Tojás; 5 dl Tej; 5 dkg Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 20 dkg Aszalt szilva; 1 tk Vaj a forma kikenéséhez; 1 púpozott ek Porcukor

Lizinka_

4adag

Idő

57p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

felfújthoz

40 dkg kalács
4 db tojás
5 dl tej
5 dkg cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
20 dkg aszalt szilva
1 tk vaj (a forma kikenéséhez)

tetejére

1 púpozott ek porcukor

gyors
magyar

749

Kalória

20.4g

Fehérje

121.4g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

75.1g

Víz

213.8g

Koleszterin

Élelmi rost

54.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
8% Zsír

felfújthoz

100g kalács

367 kcal
55g tojás

69 kcal
125g tej

70 kcal
13g cukor

48 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
50g aszalt szilva

120 kcal
2g vaj

13 kcal

tetejére

5g porcukor

19 kcal

Összesen 749 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
8% Zsír

felfújthoz

400g kalács

1468 kcal
220g tojás

277 kcal
500g tej

280 kcal
50g cukor

194 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g aszalt szilva

480 kcal
7g vaj

50 kcal

tetejére

20g porcukor

77 kcal

Összesen 2997 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
8% Zsír

felfújthoz

27.7g kalács

102 kcal
15.3g tojás

19 kcal
34.7g tej

19 kcal
3.5g cukor

13 kcal
3.1g vaníliás pudingpor

12 kcal
13.9g aszalt szilva

33 kcal
0.5g vaj

3 kcal

tetejére

1.4g porcukor

5 kcal

Összesen 206 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
51% Szénhidrát
8% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
214 mg

Ásványi anyagok

Összesen
964.9 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
278 mg
Vas
4 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
362 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
121.4 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
75.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
177 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
30 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
52 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
353 micro

Összesen 749 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
8% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
81.5 g

Zsír

Összesen
81.2 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
855 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3859.8 g
Cink
7 mg
Szelén
167 mg
Kálcium
1112 mg
Vas
17 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
905 mg
Nátrium
1446 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
485.7 g
Cukor
217 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
300.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
456 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
126 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
531 micro
Kolin:
707 mg
Retinol - A vitamin:
377 micro
α-karotin
118 micro
β-karotin
811 micro
β-crypt
207 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1414 micro

Összesen 2997 kcal

8% Fehérje
51% Szénhidrát
8% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.7 g
Cink
0 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
100 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
20.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
98 micro

Összesen 206 kcal

Elkészítés

felfújthoz

A kalácsot nem túl vastag szeletekre vágjuk, majd sütőlemezre tesszük, és közepes erősségű tűznél (gázsütő 3-as fokozat) halvány barnára megpirítjuk. Amíg pirul a kalács, az aszalt szilvákat hosszában kettévágjuk.
Egy tálban (kézi robotgép legalacsonyabb fokozat) habosra keverjük a tojásokat, a cukrot és a pudingport.
Egy kuglóf formát kivajazunk, és ebbe fektetünk egy réteg kalácsot. Erre szórjuk az aszalt szilvát, és meglocsoljuk a pudingporos tejjel, majd ismét kalács következik. Ily módon folytatjuk a rétegezést a kuglóf formában, amíg tart a hozzávalókból. Arra ügyeljünk, hogy a legfelső réteg kalács legyen.
Ezután egyenletesen ráöntjük a maradék tojásos tejet, és jól lenyomkodjuk a tetejét, hogy a massza mindenütt átjárja.
Előmelegített sütőben megsütjük.