r
Nosalty Logó
kelt tészta aranygaluska

Aranygaluska vaníliasodóval és szilvalekvárral

NS
Aranygaluska vaníliasodóval és szilvalekvárral
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

Aranygaluska

Vaníliasodó

943
Kalória
20g
Fehérje
109.7g
Szénhidrát
47.3g
Zsír
31.5g
Víz
204.6g
Koleszterin
4.4g
Élelmi rost
49.8g
Cukor
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Aranygaluska

Vaníliasodó

Összesen 943 kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Aranygaluska

Vaníliasodó

Összesen 7539 kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 22% Zsír

Aranygaluska

Vaníliasodó

Összesen 260 kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    20 g

Zsír

  • Összesen
    47.3 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    205 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    727.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    246 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    68 mg
  • Foszfor
    265 mg
  • Nátrium
    107 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    109.7 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    31.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    220 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    32 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    108 micro
  • Kolin:
    143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    216 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    185 micro
Összesen 943 kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    160.2 g

Zsír

  • Összesen
    378.5 g
  • Telített zsírsav
    135 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    131 g
  • Koleszterin
    1637 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5823 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    274 mg
  • Kálcium
    1972 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    548 mg
  • Foszfor
    2122 mg
  • Nátrium
    853 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    12 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    877.5 g
  • Cukor
    398 mg
  • Élelmi rost
    35 mg

Víz

  • Összesen
    252.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1762 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    10 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    254 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    866 micro
  • Kolin:
    1143 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1727 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    401 micro
  • β-crypt
    38 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1481 micro
Összesen 7539 kcal
  • 10% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 15% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.5 g

Zsír

  • Összesen
    13.1 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    57 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    201.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    73 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    30.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    8.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    14 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 260 kcal

Elkészítés

Aranygaluska

  1. A lisztet egy tálba téve hozzá öntjük a száraz anyagokat, majd belemorzsoljuk az élesztőt, és a tejet hozzáöntve tésztává gyúrjuk.
  2. Letakarva 40 percig hagyjuk, hogy megkeljen.
  3. Ezután kinyújtjuk 3-4 cm vastagságúra, majd kiszaggatjuk. Hagyományos vagy torta formájú tepsibe tesszük, szorosan egymás mellé. Nekem a kerek tortasütőt ez az adag kétszer tölti meg.
  4. Olvasztott vajjal megkenjük, majd a cukor és dió keverékével gazdagon meghintjük. Majd ismét letakarva 40 percig kelesztjük.
  5. 170-180 fokos sütőben 30-40 perc alatt aranyszínűre sütjük.
  6. Tálaláskor szilvalekvárt csorgatunk mellé, ezzel remek pikáns ízvilágot hozunk létre.

Vaníliasodó

  1. A tejben elkeverjük a vaníliás cukrot, és feltesszük forrni.
  2. A cukrot kikeverjük a tojássárgájával, majd beletesszük a lisztet, illetve egy kis tejet.
  3. Amikor a tej már forrni kezd, beleöntjük a keverékünket, és folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. A végen beletesszük a vajat, amikor már levettük a tűzről.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 25 p
  • Főzés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 40 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

Gyermekkorom kedvenc édessége, mennyiszer nyaggattam a nagymamámat, hogy készítse el nekünk.

Nosalty stories

Hasonló receptek

Összes aranygaluska
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Túrós batyu porcukorral szórva
batyu

Pihe-puha kelt túrós batyu

Túrós batyuból nemcsak egyféle létezik: vannak leveles és kelt tésztás, mazsolás és anélküli változatok is. A most bemutatott recept épp olyan, amilyet a nagymama is készített volna: ...

Lakos Benedek
Klasszikus csokis babka: kakaós krémmel csavart, kelt tésztás kalács
kalács

Csokis babka

Izraeli kalács, más néven babka: ez a márványosan hipnotikus, gazdag csokikrémmel csavart kalács nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Manapság divatos mindenféle izgalmasan újító ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept