Aranygaluska 9. - kakaós és fahéjas
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Bridget
adag
Sütés
perc
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
88g finomliszt319 kcal
-
6g élesztő7 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
18 kcal
-
13g víz0 kcal
-
2 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A vaníliasodóhoz
Összesen
604
kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
350g finomliszt1274 kcal
-
25g élesztő26 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
71 kcal
-
50g víz0 kcal
-
7 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A vaníliasodóhoz
Összesen
2410
kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
21.9g finomliszt80 kcal
-
1.6g élesztő2 kcal
-
3.4g tojás4 kcal
-
1.3g cukor5 kcal
-
0.5g napraforgó olaj4 kcal
-
3.1g víz0 kcal
-
0.2g cukrozatlan kakaópor0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A vaníliasodóhoz
-
62.7g tej35 kcal
-
2.8g vaníliás pudingpor11 kcal
-
2.5g cukor10 kcal
Összesen
151
kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 9.2 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 667.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 34 mg
-
Kálcium 308 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 148 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 103.7 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 37.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 19 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 77 micro
Összesen
604
kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 75 g
Zsír
-
Összesen 36.9 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2670.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 1231 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 110 mg
-
Foszfor 586 mg
-
Nátrium 591 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 414.8 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 149.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 77 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 311 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 308 micro
Összesen
2410
kcal
- 11% Fehérje
- 62% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 11 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 167.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 9.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 5 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 19 micro
Összesen
151
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
35 dkg finomliszt
-
2.5 dkg élesztő
-
1 db tojás
-
2 ek cukor
-
1 ek napraforgó olaj
-
0.5 dl víz
-
1 tk cukrozatlan kakaópor
-
1 tk fahéj
A vaníliasodóhoz
-
1 l tej
-
1 tasak vaníliás pudingpor
Elkészítés
A tésztához
- Az élesztőt kevés vízben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval együtt összedagasztjuk úgy, hogy kalács állagú legyen. Ha szükséges, vízzel tudjuk lazítani a tésztát.
- Meleg helyenkétszeresére kelesztjük.
- Lisztezett felületen a tésztábólmindig csak annyit húzunkelőre, amivel épp dolgozunk. Pogácsaszaggatóval kis darabokat szaggatunk, amelyeket egyesével olajba mártunk, majd szorosan egymás mellé tesszüka tepsiben.
- Közben elkészítjük a kakaós és fahéjas cukrot. 2 evőkanál cukrot, összekeverünk egy-egy teáskanál kakaóval, illetve fahéjjal.
- A tepsi méretétől függően egy sorba vagy több sorba is rendezhetjük. Minden sort vastagon szórjunk meg az ízesített cukorral.
- A vaníliasodót legjobb, ha előző nap készítjük el.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 37x25
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 109
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 16
- Össznézettség: 22362
- Feltöltés dátuma: 2011. február 11.
Ajánló
Egy kiadósabb leves után második fogásnak tökéletes. Ebben a tepsiben egy sor jött ki belőle.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Bridget
16 recept
Gyerekkoromban anyukám sokat sütött ilyet, nagyon szerettük. Ez volt életem első aranygaluskája, amit egyedül készítettem. Mindenkinek ízlett.