r
Nosalty Logó

Arab joghurtzselé

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
OsztriGa
Arab joghurtzselé
adag
Előkészítés
perc
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 141 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 560 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 73 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.1 g

Zsír

  • Összesen
    5.7 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    433.7 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    186 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    23 mg
  • Foszfor
    149 mg
  • Nátrium
    72 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    14.7 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    159.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    41 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    23 mg
  • Retinol - A vitamin:
    41 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3 micro
Összesen 141 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    28.6 g

Zsír

  • Összesen
    22.7 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    79 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1734.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    744 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    595 mg
  • Nátrium
    286 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    58.8 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    638.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    162 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    12 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    51 micro
  • Kolin:
    94 mg
  • Retinol - A vitamin:
    162 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 560 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 85% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.8 g

Zsír

  • Összesen
    3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    229.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    98 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    79 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.8 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    84.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    21 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    12 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 73 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Joghurtokat tálba öntjük, hozzákeverjük a cukrot, a sót, az arakot, a citromhéjat és a levét. (1 citromtól markánsan citromos lesz az íze, aki lágyabb ízre vágyik, az csak a felét öntse hozzá.).
  2. Zselatinlapokat hideg vízben megáztatjuk, kinyomkodjuk, és 8 ek vízben felmelegítjük, feloldjuk. Kihűtjük, és a joghurthoz keverjük. (A zselatinfixet melegítés és áztatás nélkül a joghurthoz keverjük.)
  3. Tálkákba öntjük - ez az adag 4 tálkához elég - tetejét étcsokoládé-reszelékkel díszítjük. Egy órára hűtőbe rakjuk.
  • Receptkönyvben: 76
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 8012
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 06.

Ajánló

Ha valaki gyerekeknek is szánja, akkor hagyja el az ánizsos pálinkát, az arakot. Egyébként az arak egyes állítások szerint ízben egészen hasonlít a hazánkban jobban beszerezhető uzo-ra, azt hiszem az esküvős példányban is az volt. Én legutóbb egy kanál fehérrummal csináltam, de ez nem autentikus. A tetejét eredeti recept szerint vastagon kell beborítani reszelt étcsokoládéval, de a kép miatt én most ezt megvariáltam.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Arab joghurtzselé
OsztriGa 35 recept

Az úgy volt, hogy nyáron esküvőre voltunk hivatalosak. Minden házi készítésű volt, így igazán jóllakottan pihegtünk a desszertsorhoz érve. Gyermekeim maradékát is eltüntetve, már rá se bírtam nézni a tortákra, mikor megjelent az első gyerkőcöm egy pohárkával, benne valami fehér micsodával (pontosabban inkább hasonlított a menzás tejbepapi kakaós, gusztustalan kutyulmányához.). Az orrom alá dugta, hogy ezt inkább egyem meg én, aztán érkezett még kettő. Az utolsó adag már egészen felismerhetően desszertnek nézett ki, így azzal kezdtem. Mondanom se kell, hogy mind a hármat belapátoltam, és már a következő hétvégén elkunyiztam a receptet. Szerintem isteni.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk