Alufóliában sült batyu

Name: Alufóliában sült batyu
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 140 g Virsli vagy 20 dkg szalámi; 4 szelet Bacon vagy sonka; 8 közepes db Burgonya; 4 db Sárgarépa; 4 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Petrezselyem; 1 ek Tejföl; 2 ek Napraforgó olaj

Miss Sweetly

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

140 g virsli (vagy 20 dkg szalámi)
4 szelet bacon (vagy sonka)
8 közepes db burgonya
4 db sárgarépa
4 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál petrezselyem
1 ek tejföl
2 ek napraforgó olaj

369

Kalória

11.2g

Fehérje

37.6g

Szénhidrát

19.9g

Zsír

254.8g

Víz

37.3g

Koleszterin

Élelmi rost

6.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

35g virsli

94 kcal
17g bacon

67 kcal
200g burgonya

116 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
5g tejföl

10 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 369 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

140g virsli

377 kcal
68g bacon

267 kcal
800g burgonya

462 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
200g vöröshagyma

73 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
20g tejföl

40 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1477 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír

9g virsli

24 kcal
4.3g bacon

17 kcal
51.2g burgonya

30 kcal
20.5g sárgarépa

7 kcal
12.8g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1.3g tejföl

3 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 95 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
11.2 g

Zsír

Összesen
19.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
916.7 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
151 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
215 mg
Nátrium
475 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.6 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
254.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
630 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
5902 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
198 micro

Összesen 369 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
44.7 g

Zsír

Összesen
79.7 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3666.8 g
Cink
7 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
606 mg
Vas
12 mg
Magnézium
222 mg
Foszfor
862 mg
Nátrium
1899 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
150.5 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1019.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2521 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
151 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
9902 micro
β-karotin
23609 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3 micro
Lut-zea
791 micro

Összesen 1477 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
6% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
234.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
121 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
65.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
161 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
633 micro
β-karotin
1509 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
51 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A burgonyát megpucolás után hasábra vágjuk, megsózzuk, borsozzuk, rászórjuk az apróra vágott petrezselymet.
A hagymát és a répát karikákra vágjuk.
Négy nagy alufólia közepébe fektetve elosztjuk a bacont (vagy sonkát), rátesszük a hasábburgonyát, kevés olajjal meglocsoljuk, erre a répa következik és a hagyma, végül a virsli (vagy szalámi).
Felhajtjuk az alufóliák széleit, batyut formázva belőlük.
Előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.
Ha kész, felnyitjuk a fóliák tetejét, tejfölt csorgatunk a tetejére, és petrezselyemmel szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ezt a receptet egy kis újságban találtam. Nagyon hamar kész, és finom, könnyű vacsora. Az alufóliában nagyon jól összeérnek az ízek, ettől lesz különleges. Kinnt a szabadban is elkészíthető parázs felett.