Almás-zelleres édesburgonya-leves

Almás-zelleres édesburgonya-leves

Petra receptje

Petra receptje

gyors recept

35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (21)

megnézek más burgonyakrémleves recepteket is!

2 adag

előkészület: 15 perc

story

A csípős-fűszeresen túl, kipróbáltam egy teljesen más ízvilágú krémlevest is édesburgonyából. Így született ez a verzió, almával és zellerrel.

hozzávalók / 2 adag

300 g édesburgonya
1 közepes db alma (savanykás)
1 közepes szár halványító zeller
1 db salottahagyma
3 dl víz
0.5 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Koronavírus: Erre figyel egy orvos vásárláskor – körülményesnek tűnhet, de nem lehetetlen betartani a tippeket

alapanyagok

alma bors citromlé édesburgonya halványító zeller salottahagyma só víz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 2 adag

300 g édesburgonya
1 közepes db alma (savanykás)
1 közepes szár halványító zeller
1 db salottahagyma
3 dl víz
0.5 fél citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

elkészítés

Az édesburgonyát meghámozzuk, húsát kisebb, közel egyforma darabokra vágjuk, fóliával bélelt tepsire tesszük.
200 fokra előmelegített sütőben, lefóliázva kb. 20 perc alatt puhára sütjük.
Közben a salottát egészen finomra vágjuk és az olajon megdinszteljük.
Az almát meghámozzuk és apróra daraboljuk, a zellerszárat is felszeleteljük. Hozzáadjuk a hagymához, és puhára pároljuk.
Felöntjük vízzel, beletesszük a sült édesburgonyadarabokat és felforraljuk a levest.
A tűzről lehúzva botmixerrel vagy turmixban pépesítjük.
Sózzuk, borsozzuk és belefacsarjuk a citrom levét.
Egyet forralunk rajta és kész.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Az édesburgonyát meghámozzuk, húsát kisebb, közel egyforma darabokra vágjuk, fóliával bélelt tepsire tesszük.
200 fokra előmelegített sütőben, lefóliázva kb. 20 perc alatt puhára sütjük.
Közben a salottát egészen finomra vágjuk és az olajon megdinszteljük.
Az almát meghámozzuk és apróra daraboljuk, a zellerszárat is felszeleteljük. Hozzáadjuk a hagymához, és puhára pároljuk.
Felöntjük vízzel, beletesszük a sült édesburgonyadarabokat és felforraljuk a levest.
A tűzről lehúzva botmixerrel vagy turmixban pépesítjük.
Sózzuk, borsozzuk és belefacsarjuk a citrom levét.
Egyet forralunk rajta és kész.

statisztika

beküldve: 2008.10.21.
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 26 955
elküldve: 10
receptkönyvben: 431
elkészítve: 22/24
Facebookon megjelent: -

szakács

Petra

Mióta szakács: 2007.11.15.
529 recept

receptjellemzők

konyha: dél-amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
konyhatitkok: gourmet
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: leves

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: burgonyakrémleves
hasonló kategóriák: gyümölcsleves, zöldbableves, borscs, halászlé, ázsiai levesek, almaleves, májgaluskaleves, alaplé, minestrone, gulyásleves

egyéb elnevezések

édesburgonyaleves almával és zellerrel, almás-zelleres édesburgonya krémleves

hasonló receptek

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Sun, 2019-09-01 09:34

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. szeptember 1-jén kiemeltük cikkünkben: 30 étel, amit szeptemberben el kell készítened
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2019-02-26 17:38

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2019. február 26-án kiemeltük cikkünkben: Mit főzzek ma? Már az illatukat is imádni fogod
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2018-10-07 22:15

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. október 7-én kiemeltük cikkünkben: 13 gyümölcsös, édeskés, őszi leves
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Fri, 2018-03-02 19:31

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. március 2-án kiemeltük cikkünkben: Mit főzz szombaton? Ínycsiklandó ételek az egész családnak
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2017-12-17 01:18

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. December 17-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: kizárólag karácsonyi fogások, hogy legyen miből válogatni
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Fri, 2016-09-30 15:05

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. szeptember 30-án kiemeltük cikkünkben: 31 étel, amit októberben el kell készítened!
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2016-09-25 23:46

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. szeptember 25-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: csőben sült húsok szezonális őszkezdő levesekkel
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2016-09-15 11:11

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. szeptember 15-én kiemeltük cikkünkben: 10+1 csodás őszi tejmentes krémleves
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sun, 2016-09-11 23:47

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. szeptember 11-én kiemeltük cikkünkben: Heti menü: őszkezdő fogások 1 órán belül
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Tue, 2015-10-06 11:35

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. október 6-án kiemeltük cikkünkben: 19 receptverzió édesburgonyára
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Fri, 2015-03-06 12:20

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. március 6-án kiemeltük cikkünkben: Top 13 ötlet angol zellerre
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Wed, 2014-12-31 10:43

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. december 31-én kiemeltük cikkünkben: 9 szuper leves másnapra 200 kcal alatt
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2014-12-25 10:37

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. december 25-én kiemeltük cikkünkben: Top 9 gyomorpihentető krémleves
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sat, 2014-10-25 10:48

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. október 25-én kiemeltük cikkünkben: TOP 14 recept édesburgonyához
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2014-09-08 02:14

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. szeptember 8-án kiemeltük cikkünkben: Heti menü: az ősz jegyében
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Mon, 2014-09-01 03:44

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2014. szeptember 1-jén kiemeltük cikkünkben: Heti menü: gyors ebéd iskolakezdésre
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

viggostar Mon, 2011-03-14 20:07

Édesburgonyát mindig a Match-ban szoktam venni. Egyébként olyan színe és íze van, mint a sütőtöknek. Én a vegyes párolt zöldségekbe (répa, brokkoli, édesburgonya) szoktam tenni.

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Törölt Felhasználó Wed, 2010-04-14 22:40

Salottahagymát épp ma vettem a kulinárisban. www.culinaris.hu

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

EszterHun Fri, 2010-03-26 16:02

Sziasztok!
Nemrég elkészítettem ezt a levest, némi módosításokkal:
Mivel allergiás vagyok a zellerre, sárgarépával helyettesítettem, édesburgonyám sose volt, így "rendeset" használtam, salottahagyma - az meg nemtom azmiaz, ezért vöröshagyma került bele. Így is különleges ízű, nagyon finom leves lett belőle! Köszi Petra! :)
Üdv, Eszter