Almás-pudingos szelet

Name: Almás-pudingos szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 20 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 175 g Tejföl; 2 tasak Tejszínízű pudingpor; 5 dl Tej; 15 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 1 kg Alma; 0 ízlés szerint Fahéj; 10 dkg Tortabevonó a tetejére

esztersilver

4adag

Idő

44p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

60 dkg finomliszt
20 dkg margarin
20 dkg cukor
2 db tojás
1 csomag sütőpor
175 g tejföl

A töltelékhez és a tetejére

2 tasak tejszínízű pudingpor
5 dl tej
15 dkg porcukor
25 dkg margarin
1.5 kg alma
fahéj ízlés szerint
10 dkg tortabevonó (a tetejére)

gyors
magyar

2285

Kalória

25.7g

Fehérje

293.1g

Szénhidrát

113.9g

Zsír

377.9g

Víz

117.8g

Koleszterin

14.1g

Élelmi rost

141.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
50g margarin

359 kcal
50g cukor

194 kcal
28g tojás

35 kcal
3g sütőpor

2 kcal
44g tejföl

87 kcal

A töltelékhez és a tetejére

23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
125g tej

70 kcal
38g porcukor

145 kcal
63g margarin

448 kcal
375g alma

176 kcal
0g fahéj

0 kcal
25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 2285 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

600g finomliszt

2184 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g cukor

774 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
175g tejföl

347 kcal

A töltelékhez és a tetejére

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
500g tej

280 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g margarin

1793 kcal
1500g alma

702 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 9128 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

15.4g finomliszt

56 kcal
5.1g margarin

37 kcal
5.1g cukor

20 kcal
2.8g tojás

4 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
4.5g tejföl

9 kcal

A töltelékhez és a tetejére

2.3g tejszínízű pudingpor

9 kcal
12.9g tej

7 kcal
3.9g porcukor

15 kcal
6.4g margarin

46 kcal
38.6g alma

18 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.6g tortabevonó

14 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
25.7 g

Zsír

Összesen
113.9 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
118 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1655.4 g
Cink
2 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
483 mg
Vas
5 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
365 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
293.1 g
Cukor
141 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
377.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1025 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
115 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
956 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
795 micro
β-crypt
40 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
256 micro

Összesen 2285 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
102.8 g

Zsír

Összesen
455.8 g
Telített zsírsav
114 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
197 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
117 g
Koleszterin
471 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6621.6 g
Cink
9 mg
Szelén
247 mg
Kálcium
1930 mg
Vas
21 mg
Magnézium
395 mg
Foszfor
2552 mg
Nátrium
1459 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
1172.4 g
Cukor
565 mg
Élelmi rost
56 mg

Víz

Összesen
1511.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4100 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
46 mg
C vitamin:
65 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
461 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
257 micro
Kolin:
482 mg
Retinol - A vitamin:
3823 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
3179 micro
β-crypt
160 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1024 micro

Összesen 9128 kcal

3% Fehérje
36% Szénhidrát
14% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.6 g

Zsír

Összesen
11.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
105 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és három lapot sütünk belőle. A tejben megfőzzük a pudingport. A margarint a cukorral összekeverjük, és ha kihűlt a puding, a kettőt megint összekavarjuk.
Az almát lereszeljük, és addig pároljuk, amíg a leve elpárolog. Pici fahéjat teszünk bele. Az alsó lapra tesszük az almát, utána a lapot és a krémet, majd a harmadik lapot.
A tetejére tortabevonót olvasztunk.
A lapokat sütőben kb. 5-8 percig sütjük.