Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Almás pite sajttorta módra

Almás pite sajttorta módra
Almás pite sajttorta módra
75 perc / előkészület: 30 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Természetesen a klasszikus almás pitét semmi sem múlhatja felül, de mivel az egész család nagyon szereti, gondoltam miért ne próbálhatnám ki egy kicsit "újragondolt" verzióban?

hozzávalók / 8 adag

A kekszes alaphoz

  • 180 g keksz (ledarálva)
  • 3 ek vaj (felolvasztva)
  • 1 közepes db alma (lereszelve)

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

A kekszes alaphoz

  1. A sütőt előmelegítjük 165 C fokra.
  2. Az apróra zúzott kekszet és az olvasztott vajat összedolgozzuk, majd hozzáreszeljük az almát. A keveréket egy 23 cm átmérőjű, csatos formába nyomkodjuk, és ameddig a krém készül, a hűtőbe tesszük. Az alma miatt az átlag sajttorta alapnál kicsit hígabb "masszát" kapunk, de ez a sütés és pihentetés után helyreáll. :)

A krémhez

  1. Robotgépben összekeverjük a tejfölt, a cukrot, a tojásokat, a fahéjat és a vaníliát. A végén hozzáadjuk a krémsajtot, és egészen simára keverjük. Közben fokozatosan adjuk hozzá az olvasztott vajat. A keveréket a formába öntjük.
  2. A sütő alsó részén 45 percig sütjük. Ha még nem sült át egészen, további 15 percre feljebb helyezzük. Ha kész, kivesszük a sütőből, és hagyjuk teljesen kihűlni.

A tetejére

  1. Ha kihűlt, a cukrot és a tejszínt egy kis lábasba feltesszük főni, és addig kevergetjük, ameddig a cukor felolvad. Hozzáadjuk a fahéjat, és a torta tetejére kenjük. Manduladarabokkal és almával is díszíthető.
  2. Jó étvágyat hozzá! ;)
  • sütési hőfok: 165°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 23 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 508
elküldve: 0
receptkönyvben: 30
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Kisbeka

Mióta szakács: 2016.03.05.
5 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

almás pite másképp, almás-karamellás süti

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

581
keksz 180 g
vaj 3 ek
alma 1 közepes db
tejföl 375 ml
tojás 2 db
krémsajt 500 g
vaj 2 ek
fahéj 2 kávéskanál
cukor 180 g
barna cukor 70 g
habtejszín 80 ml
fahéj 1 kávéskanál