kelt tészta gyümölcsös kelt tészta

Almás lepény kelt tésztából

helena26

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg rétesliszt
1.5 dl tej (szükség szerint adagoljuk)
1 dl napraforgó olaj
2 púpozott ek cukor
1 db tojás (elmaradhat)
2 dkg friss élesztő
6 közepes db alma
2 kávéskanál fahéj
10 dkg barna cukor

581

Kalória

9.4g

Fehérje

100.4g

Szénhidrát

16.5g

Zsír

170.6g

Víz

30g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

42.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

67g rétesliszt

243 kcal
25g tej

14 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
7g cukor

26 kcal
9g tojás

12 kcal
3g friss élesztő

4 kcal
200g alma

94 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g barna cukor

63 kcal

Összesen 581 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

400g rétesliszt

1456 kcal
150g tej

84 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
40g cukor

155 kcal
55g tojás

69 kcal
20g friss élesztő

21 kcal
1200g alma

562 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g barna cukor

380 kcal

Összesen 3478 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír

19.5g rétesliszt

71 kcal
7.3g tej

4 kcal
4.1g napraforgó olaj

37 kcal
2g cukor

8 kcal
2.7g tojás

3 kcal
1g friss élesztő

1 kcal
58.5g alma

27 kcal
0g fahéj

0 kcal
4.9g barna cukor

19 kcal

Összesen 170 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
16.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
276.9 g
Cink
1 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
120 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
100.4 g
Cukor
43 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
170.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 581 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
56.5 g

Zsír

Összesen
98.7 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1661.5 g
Cink
6 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
410 mg
Vas
8 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
718 mg
Nátrium
197 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
602.4 g
Cukor
256 mg
Élelmi rost
38 mg

Víz

Összesen
1023.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
38 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
30 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
317 micro
Kolin:
229 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
123 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
629 micro

Összesen 3478 kcal

3% Fehérje
34% Szénhidrát
5% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
4.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
81 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
35 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
49.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

Kevés cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt.
Kimérjük a lisztet, egy nagyobb tálba öntjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és kidolgozzuk a tésztát. Duplájára kelesztjük.
Kivajazott tepsibe kinyújtva belehelyezzük a tésztát.
A megpucolt almát keskeny szeletekre vágjuk, és szorosan egymás mellé rakjuk.
Tetejét megszórjuk barna cukor és fahéj keverékével.
Előmelegített sütőben megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 39x23

Hasonló receptet látott a férjem elkészíteni a tv-ben, csak a gyümölcs más volt. Megemlítette, hogy az almával készítsem, ami a konyhánkban van, legalább elfogy, és nem fonnyad tovább. Íme ez lett a végeredmény.