Almás lepény 6.
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Timce
adag
Sütés
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
125g finomliszt455 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
50g margarin359 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
13g tej7 kcal
-
0g só0 kcal
-
3g zsemlemorzsa10 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
10g tojássárgája32 kcal
Összesen
1295
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
200g margarin1434 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
60g tejföl119 kcal
-
50g tej28 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
40g tojássárgája129 kcal
Összesen
5177
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
14.7g finomliszt53 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
5.9g margarin42 kcal
-
1.2g tojássárgája4 kcal
-
1.5g cukor6 kcal
-
1.8g tejföl3 kcal
-
1.5g tej1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.3g zsemlemorzsa1 kcal
A töltelékhez
A tetejére
-
1.2g tojássárgája4 kcal
Összesen
152
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 18.6 g
Zsír
-
Összesen 51.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 226 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1328.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 55 mg
-
Kálcium 334 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 588 mg
-
Nátrium 285 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 197.2 g
-
Cukor 80 mg
-
Élelmi rost 16 mg
VÍZ
-
Összesen 506.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 521 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 44 micro
-
K vitamin: 59 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 205 mg
-
Retinol - A vitamin: 476 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 472 micro
-
β-crypt 66 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 399 micro
Összesen
1295
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 74.6 g
Zsír
-
Összesen 204.4 g
-
Telített zsírsav 46 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 91 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 56 g
-
Koleszterin 903 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5312.5 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 220 mg
-
Kálcium 1334 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 243 mg
-
Foszfor 2352 mg
-
Nátrium 1139 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 789 g
-
Cukor 321 mg
-
Élelmi rost 66 mg
VÍZ
-
Összesen 2027.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2082 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 24 mg
-
C vitamin: 100 mg
-
D vitamin: 174 micro
-
K vitamin: 237 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 328 micro
-
Kolin: 819 mg
-
Retinol - A vitamin: 1905 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 1889 micro
-
β-crypt 265 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1594 micro
Összesen
5177
kcal
- 2% Fehérje
- 25% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 66% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 2.2 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 7 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 33 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 59.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 61 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 56 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 56 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 47 micro
Összesen
152
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
50 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
20 dkg margarin
-
2 db tojássárgája
-
5 ek cukor
-
3 ek tejföl
-
0.5 dl tej
-
1 csipet só
A töltelékhez
A tetejére
-
2 db tojássárgája
Elkészítés
A tésztához
- A lisztet, a sütőport és a sót elkeverjük, majd a margarinnal elmorzsoljuk. Beletesszük a tojássárgáját, a cukrot, a tejfölt és kevés tejjel puha tésztát gyúrunk belőle, majd egy kicsit hagyjuk pihenni.
- Míg a tészta pihen, az almákat lereszeljük, majd hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat.
- A tésztát elfelezzük, és az egyik felét kinyújtjuk, majd a margarinnal vagy zsírral kikent tepsire tesszük, és megszórjuk zsemlemorzsával.
- Jöhet rá az alma, amit egy kicsit nyomkodjunk ki.
- Ezután a tészta másik felét is kinyújtjuk, az almára tesszük, és a tészta széleit összedolgozzuk.
- A tetejét a 2 db tojássárgájával megkenjük, villával megszúrkáljuk, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 38x30
- Sütés ideje: 35 perc
- Receptkönyvben: 257
- Tegnapi nézettség: 18
- 7 napos nézettség: 120
- Össznézettség: 75887
- Feltöltés dátuma: 2010. december 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Timce
19 recept
Ez az első süti, amit az anyukámtól tanultam, mindenki nagy kedvence.