
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
250 g finomliszt
-
100 ml tej
-
30 g vaj
-
2 db tojás
-
20 g friss élesztő
-
50 g cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 ek citromlé
-
2 nagy db alma
506
Kalória
11g
Fehérje
80.4g
Szénhidrátok
15.8g
Zsír
128.6g
Víz
106.1g
Koleszterin
4.8g
Rost
28g
Cukor
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
Összesen
506
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
250g finomliszt910 kcal
-
100g tej56 kcal
-
30g vaj215 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
20g friss élesztő21 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
500g alma234 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
Összesen
2021
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
22.7g finomliszt83 kcal
-
9.1g tej5 kcal
-
2.7g vaj20 kcal
-
10g tojás13 kcal
-
1.8g friss élesztő2 kcal
-
4.5g cukor18 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
0.7g citromlé0 kcal
-
45.4g alma21 kcal
-
2.2g napraforgó olaj19 kcal
Összesen
185
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 15.8 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 106 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 316.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 61 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 147 mg
-
Nátrium 52 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 80.4 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 128.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 71 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 166 micro
Összesen
506
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 44.1 g
Zsír
-
Összesen 63.2 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 425 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1266.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 245 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 98 mg
-
Foszfor 586 mg
-
Nátrium 207 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 321.8 g
-
Cukor 112 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 514.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 374 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 283 micro
-
Kolin: 338 mg
-
Retinol - A vitamin: 356 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 169 micro
-
β-crypt 59 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 664 micro
Összesen
2021
kcal
- 5% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 5.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 39 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 114.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 53 mg
-
Nátrium 19 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 46.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 32 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 60 micro
Összesen
185
kcal
Elkészítés
- A tejet a vajjal egy edényben langyosra melegítjük. Belemorzsoljuk az élesztőt, és feloldjuk benne.
- A lisztet egy edénybe tesszük, hozzáöntjük az élesztős tejet, hozzáadjuk a többi hozzávalót (az alma kivételével), és sima tésztává keverjük.
- Az almát meghámozzuk, durvára reszeljük, és a palacsintamasszához keverjük. Letakarva, meleg helyen kb. 30 percet hagyjuk állni.
- Forrósítsunk kevés olajat a serpenyőben. Minden palacsintához tegyünk kb. 1½ ek tésztát a serpenyőbe, és süssük oldalanként kb. 2-2 perc alatt aranysárgára.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Sütés ideje: 10 perc
Egy finom, laktató palacsinta. Hidegen, melegen egyaránt finom. Tálalhatjuk egyszerűen fahéjas porcukorral megszórva, lekvárral vagy vaníliamártással. Ebből az adagból nekem 12 darab pufók palacsinta lett.