adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
1 ek cukor
-
1 ek vaníliás cukor
-
4 db tojás
-
1 dkg élesztő
-
6 dl tej
-
0.5 citromból nyert citromhéj
-
3 db alma
-
1 csipet só
-
fahéj ízlés szerint
460
Kalória
16.3g
Fehérje
70.5g
Szénhidrát
11.2g
Zsír
161.2g
Víz
187.6g
Koleszterin
4.9g
Élelmi rost
27.1g
Cukor
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
460
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
Összesen
1839
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.3 g
Zsír
-
Összesen 11.2 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 188 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 597.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 32 mg
-
Kálcium 216 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 70.5 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 161.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 60 micro
-
Kolin: 154 mg
-
Retinol - A vitamin: 101 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 42 micro
-
β-crypt 20 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 292 micro
Összesen
460
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 65.4 g
Zsír
-
Összesen 44.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 750 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2391.1 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 128 mg
-
Kálcium 864 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 99 mg
-
Foszfor 696 mg
-
Nátrium 589 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrát
-
Összesen 281.9 g
-
Cukor 108 mg
-
Élelmi rost 19 mg
Víz
-
Összesen 644.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 422 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 29 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 239 micro
-
Kolin: 614 mg
-
Retinol - A vitamin: 404 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 168 micro
-
β-crypt 78 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1167 micro
Összesen
1839
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 62% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 2.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 142.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 52 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 16.8 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 38.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 24 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 70 micro
Összesen
110
kcal
Elkészítés
- Az élesztőt egy kis langyos tejben (kis cukor hozzáadásával) felfuttatjuk.
- A tojásokat kettéválasztjuk. Simára keverjük a lisztet, a tojások sárgáját és egy csipet sót. Belereszeljük egy fél citrom héját, és fokozatosan adagolva hozzá a tejet csomómentesre keverjük.
- Az almákat megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk, és a tésztához keverjük.
- A felfutatott élesztőt is a palacsintatésztához keverjük, és óvatosan beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.
- Kevés vajon a szokásosnál kicsit vastagabb palacsintákat sütünk belőle.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 p
- Sütés ideje: 15 p
Fahéjas porcukorral megszórva vagy megtöltve fogyasztjuk.