Családi és baráti körben is igen szép számú hódolótáborral rendelkezik ez a remek sütemény. Hosszú évek óta készítem, különösen őszi vagy téli vasárnapi süteményként. Alapja egy kevert tészta, amelyre a párolt alma kerül, majd a mandulával megszórt tojásfehérje habkorona zárja a rétegeket. Langyosan és hidegen is igazán finom. Csak javasolni tudom a kipróbálását.
Értesíthetünk a legfrissebb témákról?
oké!
Hozzászólások (54)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kiprobaltam a retetet nagyon finom a csalad nagyon orult neki koszonom a retetet!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. szeptember 20-án kiemeltük cikkünkben: Így juthatsz olcsón almához a szezonban
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. December 21-én kiemeltük cikkünkben: A szerkesztőség kedvenc karácsonyi süteményei
Üdvözlettel, NoSalty
Nagyon szuper recept. Mar ketszer is elkeszitettem, mert az elsonel a habot elrontottam. A cukor egy kicsit tenleg sok, lehet kevesebbet tenni, csak a habnal nem. A hab sutesekor nekem az jott be, hogy nem nyitogattam a sutot es miutan lekapcsoltam, meg 10 percre bent hagytam hulni, sot utana is fokozatosan nyitottam csak ki a suto àjtajat, igy a hab nem esett ossze.
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. szeptember 10-én kiemeltük cikkünkben: Nincsen almás süti fahéj nélkül, bizonyítékul álljon itt 15 finomság
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. március 9-én kiemeltük cikkünkben: Mit főzzek ma? 2017. 03. 10. péntek
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon!
http://www.facebook.com/Nosalty
Legyél Te is ismerősünk a Facebookon!
NoSalty.hu csapata
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. szeptember 2-án kiemeltük cikkünkben: Őszindító – ezeket készítsd el szeptemberben!
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Tunder!
Tegnap elkeszitettem a sutit, finom lett, tetszett a csaladnak :) En olvasztott vajjal keszitettem igy jol elkenheto volt a teszta, legkozelebb tobb almat teszek bele :) Koszonom a receptet, szep napot :)
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2016. június 9-én kiemeltük cikkünkben: 17 friss és édes gyümölcsös sütemény júniusra
Üdvözlettel, NoSalty
Elkészítettem, nagyon finom sütemény, igazán sikerem volt vele, mindenki nagyon értékelte. Szerintem is remek! Nálunk bevonult az almás sütik arzenáljába:-) És még valami: végre olyannak sikerült a tetején a hab, amilyennek a nagykönyvben meg van írva. Ugyanis nem spóroltam ki belőle a cukrot, így lett tartása, kívül ropogóssága (még harmadik nap reggel is, a hűtőből kivéve az utolsó kis kockát). Hogy ne legyen túl édes a süti, a tésztába mindösszesen egy bourbon vaniliás cukrot tettem - és egy kis citromhéjat. Az almát, amit a nyáron a saját fánkról szedtem és natúr megdinszteltem, lefagyasztottam és most felengedtem, meg sem cukroztam, csak megszórtam fahéjjal. Így pontosan annyira volt édes az összhatás, amennyire kellett. Ezer köszönet!!!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. október 19-én kiemeltük cikkünkben: 8 étel a konyhádban, amibe belehalhatsz
Üdvözlettel, NoSalty
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. október 16-án kiemeltük cikkünkben: 11 nagyon almás édesség hétvégére
Üdvözlettel, NoSalty
Hűűű de finom süti!Nem rajongok a hagyományos almásért ezért kerestem rá erre a receptre,és nem bántam meg hogy kipróbáltam.Finom volt ....csak kevés. Köszönöm a receptet.
Szia!
Nekem nem jött be ez a recept. Nagyon szeretjük az almásakat, de ennek ízetlen a tésztája, a hab a tetején meg kevés, ami a képen van az nem 4 tojásfehérje habja, én mindent a megadott mennyiséggel csináltam, s nem lett jó. Készítettem ettől már jobbat is. Sajnálom.
Szia Tündér!
Többször is megsütöttem már ezt a finom almásat, de én dupla adagból, mert igen népes a családom. :-) Nagyon finom!!! Megbolondítottam az almát egy kis narancshéjjal, mennyei volt. Köszönöm a receptet!
Szia Tündér!
Ma délután elkészítettem, s fantasztikusan finom ez a süti!
Apró változtatást csináltam - fél citrom reszelt héját a tésztába tettem, a citromlevet pedig a fölvert tojáshabba. Micsoda ízek, s micsoda illat terjengett a házban.....
Minden tökéletesen sikerült, de amikor kihűlt, a hab, mintha megereszkedett volna, nem volt olyan
magas, pedig úgy készítettem, ahogy leírtad.
Köszönöm, hogy megosztottad ezt a csodás receptet!
Ma megcsináltam ezt a sütit egy kis különbséggel.
A tésztára kb. 6-8 evökanál baracklekvárt kentem és arra tettem az almát.
A nagy palacsintasütöbe tettem 3 evökanál cukrot, hagytam egy kicsit megolvadni, megbarnulni, arra tettem a vékonyra vágott almát és fedö nélkül hagytam ugy 8-10 percig párolni. Miután kihült, rátettem az almát a tésztára. A többit a Rezept szerint csináltam, pontosabban 200 g cukor helyett csak 150 g-ot tettem bele.
Nagyon finom!!!
Hogy a hab szép magasra feljöjjön, bekapcsoltam a grillt gyengére ugy 2 percre, aztán visszaállitottam a sütöt megint alsó-fölsö melegre 140 °C-ra. Nagyon jól sikerült!
Szia Tündér!
Nagyon finom volt ez a sütemény, én ma készítettem el. A cukor mennyiségét kicsit csökkentettem mind az almánál, mind a habnál, a tetejére pedig durvára tört diót raktam. Isteni lett. Mindent annyi ideig sütöttem, ameddig írtad, és szuper lett!!!!
Imela! Örülök, hogy ízlett! (Dióval is finom, azzal is szoktam készíteni.:)
A tojáshab helyett használhatok tejszínhabot a tetejére?
Elsőre azt mondanám, hogy nem, mivel itt együtt is sül a tojáshab a tésztával és az almával. Ez így finom. Ha nem szereted a tojáshabot célszerű más süteményt választani. (De, ha van kedved kísérletezni, megsütheted az almás tésztát, kihűtöd és teszel rá tejszínhabot, bár szerintem az már egy teljesen más jellegű sütemény lesz, eltér az eredetitől.)
Sikeres süti kedvenc :) bár az elején a ragacsos tészta kicsit megrémített,h lesz ebből süti...érdekes,h ilyen ragacsmassza az alap.. 7 db almát hámoztam meg és vékony szeletekben 3 sorban raktam a 'nyers' tésztára,3 dkg cukorral,1 cs vanilin cukorral,és kevés fahéjjal szórtam meg,fél citrom levét csepegtettem rá! Gyönyörűen felemelkedett az építményem :) és a végén ahogy a recept irta rákentem a habot,bár én csak 10 dkg cukorral készítettem azt is! Egész mandula darabjaim voltak itthon,botmixerrel összedaráltam őket,és 5 perc habösszesütés után szórtam rá a hab tetejére a mandula forgácsaimat :) alig vártam,h ujabb 15 percet 140 fokon rásüljön a mandula,és pihenjen majd kihűljön!!! Végeredmény : húúú, de Finom!!!esti kalória bomba bevitelt ki sem merem számolni,mert a fél tepsivel már most elfogyott!!!
Örülök, hogy ízlett!
Tökéletes lett, a hab is a tetején, bár nekem is túl édes, pedig csökkentettem a cukorból. De azért el fog fogyni :-)
Kedves Fabrikfan! Tapasztalatom szerint a hab keménységéhez kell a cukor mennyiség, bár kicsit csökkenthető.(Kevesebb cukor esetén kicsit lágyabb lesz a hab...)
Kedves Tündér!
Tegnap megsütöttem ezt az almás sütit, hatalmas sikert aratott! Mindent úgy csináltam ahogy leírtad, csupán dupláztam az adagokat... :) Tökéletes recept, tökéletes végeredmény! Csak ajánlani tudom, bátran próbálja ki más is!
Köszönöm a receptet! Helga
Kedves Helga! Igazán örülök annak, hogy ízlett!:)
tegnap készitettem el, tetszik mindenkinek.egy kérdés: a hab teteje nem lett ropogos csak puha maradt habar kapott egy kis barna szint, pedig a leirtak alapján sütöttem, mért lehet ez? amugy szépen megsült a hab belseje.üdv.
Kedves Cirkumpater! Nem tudok mást javasolni, mint amit a receptben is írtam: az ujjunkkal tapintva érezhetjük, hogy kellően megszáradt-e a hab teteje, ha puha és az ujjunkra ragad, tovább kell szárítani alacsony hőfokon.
Kedves Tündér!
Gratulálunk receptedet kiemeltük a Facebook oldalunkon: http://www.facebook.com/NoSalty .
NoSalty.hu csapata
Naagyon finom! Pitemániás családom el volt ájulva tőle, és legközelebb is ezt kérik!:) Köszi a receptet!
Úristen ez mennyire jól néz ki! Tutira meg fogom csinálni! :-) Köszi érte!
Locacia! Köszönöm! Szerintem se hagyd ki!;)
Gigi! Nagyon szívesen! Örülök, hogy imádják!!!:))
Nagyon szépen köszönöm a receptet!!!!!!!!!Ma elkészitettem a családom imádja!!!!
Vasteras! Így igaz, vízzel is készíthető!
Köszönöm a receptet!
Figyelmetekbe ajánlom, hogy vizzel is helyesithetö a tej. Én vizet használtam mivel olyan személy volt a vendégem aki tejallergiás.
:))))Igen, ez a süti olyan:)
Kedves Zsuzsi! Örülök, hogy azért ízlett! A tésztánál az alaprecepthez képest csökkentettem a cukor mennyiséget (már így szerepel a receptben). Ha a tojásfehérjénél csökkented a cukrot, más lesz a hab állaga, lazább és kevésbé lesz ropogósabb.
Aha mondasz valamit:) Nem baj,isteni finom,máskor is elkészítem.
Ahogy sütöttem másnap utaztam haza anyukámhoz,vittem neki is belőle,befalta:)
Sikere volt:)
Minden jót!
Zsuzsi
Kedves Tündér!
Tegnap elkészítettem a sütit:)
Kicsit (1-2 cm) kisebb tepsibe tettem,mert nincs pont olyan méretű tepsim mint amit a recepted ír,így a közepe nehezen sült meg,az alja meg odaégett,de sebaj mert szépen levágtam róla:)
Nekem ennyi cukormennyiséggel viszont túl édes,legközelebb kevesebbet teszek bele.
De nagyon nagyon finom!
köszi:Zsuzsi
Bejjjacska! Örülök, hogy elnyerte tetszéseteket!:) Dióval is nagyon finom, én is sokszor azzal készítem.
Herzsi! Örülök, hogy elkészítetted és ízlett!
Szia!
Hát ma megcsináltam, annyi különbséggel, hogy darabolt diót tettem rá. De ez valami isteni!!! El kell dugjam, mert fogyókúrán vagyok. :) Köszi mégegyszer. :)
Elkészítettem, nagyon finom és gyorsan elkészithető sütemény.
Köszi a receptet. Erzsi
Adrica! Örülök, hogy elnyerte tetszéseteket:))
szia Tündér! Isteni finom, gyorsan elkészíthető, és még az én pite faló férjem is azt mondta legközelebb is ezt készítsem!
köszönet a jó receptért.
Krisz! Örülök, hogy ízlett!
NAGYON FINOM!