édes süti almás süti

Almás flammkuchen

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

200 g finomliszt
1 csipet só
2 ek napraforgó olaj
130 ml víz
200 g crème fraîche
2 ek cukor
4 közepes db alma
1 ek vaj (a tepsik kikenéséshez)

534

Kalória

7.2g

Fehérje

69.5g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

193g

Víz

79g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
33g víz

0 kcal
50g crème fraîche

179 kcal
5g cukor

19 kcal
200g alma

94 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 534 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

200g finomliszt

728 kcal
0g só

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
130g víz

0 kcal
200g crème fraîche

714 kcal
20g cukor

77 kcal
800g alma

374 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 2134 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír

14.5g finomliszt

53 kcal
0g só

0 kcal
1.2g napraforgó olaj

10 kcal
9.4g víz

0 kcal
14.5g crème fraîche

52 kcal
1.4g cukor

6 kcal
58g alma

27 kcal
1g vaj

7 kcal

Összesen 155 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
27.1 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.5 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
69.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
193 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
54 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 534 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
28.7 g

Zsír

Összesen
108.5 g
Telített zsírsav
60 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
316 mg

Ásványi anyagok

Összesen
574 g
Cink
2 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
81 mg
Vas
3 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
299 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
278.1 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
23 mg

Víz

Összesen
772 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
117 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
217 micro
β-crypt
79 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
245 micro

Összesen 2134 kcal

2% Fehérje
24% Szénhidrát
9% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
7.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
41.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
22 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.1 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
3 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk az olajat és vizet, sima tésztává gyúrjuk.
A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk, lisztezett munkalapon vékonyra nyújtjuk (kb. 30x40 cm), majd két vajjal kikent tepsibe rakjuk.
A creme fraichet 1 ek cukorral krémesre keverjük, a tésztára kenjük.
Az almákat meghántjuk, vékony szeletekre vágjuk, a megkent tésztára rendezzük. Megszórjuk a maradék cukorral.
Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 18-20 perc alatt aranysárgára sütjük.