Almás-fahéjas szelet

Name: Almás-fahéjas szelet
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 1 teáskanál Fahéj; 1 csomag Sütőpor nem volt itthon, ezért 1 tk szódabikarbónával helyettesítettem; 100 g Nádcukor; 175 g Mazsola opcionális; 125 ml Napraforgó olaj; 2 db Tojás felverve; 125 ml Almalé; 2 közepes db Alma lereszelve, nem kell meghámozni; 25 g Mandula hasított, vagy mandulapehellyel lehet helyettesíteni

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Panno

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

63g finomliszt

228 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
25g nádcukor

95 kcal
44g mazsola

131 kcal
31g napraforgó olaj

276 kcal
28g tojás

35 kcal
31g almalé

14 kcal
100g alma

47 kcal

Tetejére

6g mandula

37 kcal

Összesen 865 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

250g finomliszt

910 kcal
0g fahéj

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
100g nádcukor

380 kcal
175g mazsola

523 kcal
125g napraforgó olaj

1105 kcal
110g tojás

138 kcal
125g almalé

58 kcal
400g alma

187 kcal

Tetejére

25g mandula

148 kcal

Összesen 3455 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír

Tésztához

18.9g finomliszt

69 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
7.6g nádcukor

29 kcal
13.2g mazsola

40 kcal
9.5g napraforgó olaj

84 kcal
8.3g tojás

10 kcal
9.5g almalé

4 kcal
30.3g alma

14 kcal

Tetejére

1.9g mandula

11 kcal

Összesen 261 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

4% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
37.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1200.5 g
Cink
1 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
314 mg
Vas
3 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
499 mg
Nátrium
294 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
124.9 g
Cukor
66 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
138 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
12 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
164 micro

Összesen 865 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
50.3 g

Zsír

Összesen
151 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
70 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
52 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4802.2 g
Cink
5 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
1257 mg
Vas
11 mg
Magnézium
235 mg
Foszfor
1996 mg
Nátrium
1176 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
499.8 g
Cukor
263 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
551.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
166 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
59 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
143 micro
Kolin:
360 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
98 micro
β-crypt
48 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
657 micro

Összesen 3455 kcal

4% Fehérje
40% Szénhidrát
12% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
363.3 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
95 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
151 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.8 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
41.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
7 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
50 micro

Összesen 261 kcal

Hozzávalók

Tésztához

250 g finomliszt
1 teáskanál fahéj
1 csomag sütőpor (nem volt itthon, ezért 1 tk szódabikarbónával helyettesítettem)
100 g nádcukor
175 g mazsola (opcionális)
125 ml napraforgó olaj
2 db tojás (felverve)
125 ml almalé
2 közepes db alma (lereszelve, nem kell meghámozni)

Tetejére

25 g mandula (hasított, vagy mandulapehellyel lehet helyettesíteni)

Elkészítés

Tésztához

A sütőt előmelegítjük 180 fokra (légkeverés 160 fok).
A lisztet, fahéjat és sütőport egy mély tálba szitáljuk, belekeverjük a cukrot (ha teszünk bele mazsolát, azt itt rakjuk hozzá).
Mélyedést formálunk a közepébe, és beletesszük az olajat, villával elkavart tojásokat, almalevet és a reszelt almát. Alaposan összekeverjük.
Öntsük sütőpapírral kibélelt tortaformába, szórjunk a tetejére mandulapelyhet, és süssük 40-45 percig (mielőtt kivennénk, feltétlen végezzünk tűpróbát).
5 percig a formában hagyjuk hűlni, majd sütőrácsra borítva hűtjük tovább. Tálaláskor meghinthetjük porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 23
Sütés ideje: 40 perc
Receptkönyvben: 485
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 25279
Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 01.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - almatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Panno 63 recept

Készülünk az őszre... Sőt az alma-fahéj párosítás kellőképpen karácsonyi hangulatot is idéz... Tészta állagából adódóan (nem morzsálódik) tökéletes elcsomagolni való - gyereknek tízóraira vagy késő nyári/kora őszi piknikre. De délutáni tea, kávé mellett is megállja a helyét.:) (GoodFood magazine: 101 torta és sütemény)