levesek almaleves

Almaleves 9. - borral

Vargamóni

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db alma
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé
1 l víz
2 dl fehérbor (száraz vagy rozé)
10 teáskanál cukor (ízlés szerint)
1 db fahéjrúd
1 kávéskanál szegfűszeg
0.5 csomag vaníliás pudingpor

207

Kalória

0.6g

Fehérje

44.7g

Szénhidrát

0.3g

Zsír

458.1g

Víz

Koleszterin

4.6g

Élelmi rost

32g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

200g alma

94 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g citromlé

2 kcal
250g víz

0 kcal
50g fehérbor

41 kcal
13g cukor

48 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal

Összesen 207 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

800g alma

374 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal
1000g víz

0 kcal
200g fehérbor

164 kcal
50g cukor

194 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal

Összesen 830 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír

37.8g alma

18 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
1.9g citromlé

0 kcal
47.2g víz

0 kcal
9.4g fehérbor

8 kcal
2.4g cukor

9 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
1.1g vaníliás pudingpor

4 kcal

Összesen 39 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.6 g

Zsír

Összesen
0.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
89.9 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
26 mg
Vas
0 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
458.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 207 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
1.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
359.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
103 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
122 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
178.9 g
Cukor
128 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1832.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
36 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
195 micro
β-crypt
84 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
216 micro

Összesen 830 kcal

0% Fehérje
9% Szénhidrát
0% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.1 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
17 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
5 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
6 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
86.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

Az almákat megmossuk, meghámozzuk, vékony cikkekre vágjuk, és egy fazékban 1 liter vízbe tesszük, amelybe előzőleg belecsavartuk a citrom levét.
Hozzáadjuk a kicsavart citromok héját (fontos, hogy alaposan megmossuk, a tartósító vegyszert lesikáljuk), a fahéjat, a szegfűszeget, a cukrot, és hoozáöntjük a bort.
10-15 perc alatt puhára főzzük az almát.
A levesből kimerünk 1-2 merőkanálnyit, habverővel csomómentesen feloldjuk benne a pudingport.
Visszaöntjük a levesbe, és összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 15 p

Valami terápiás levesre vágytam. Bár nem jellemző :), de valahogy néhány hete egy pohárnyi rozé csak nem akart elfogyni. Gondoltam, összehozom a kellemest a még kellemesebbel, elvégre a forralt bor is hasonló fűszerezésű. Így született ez a finom rozés almaleves.