péksütemény zsemle

Alakbarát mikrós zsemle kókuszlisztből

Nihonka

1adag

Idő

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek útifűmaghéj
1 evőkanál kókuszliszt
1 db tojás
1 csipet gluténmentes sütőpor
30 ml kókusztej (2 ek )
1 csipet só
2 csepp olívaolaj (forma kikenéséhez)
0.5 teáskanál szezámmag (megszórni a tetejét)

192

Kalória

9.7g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

58.8g

Víz

180g

Koleszterin

Élelmi rost

182.1mg

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

5g útifűmaghéj

19 kcal
15g kókuszliszt

39 kcal
55g tojás

69 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
30g kókusztej

59 kcal
0g só

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Összesen 192 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

5g útifűmaghéj

19 kcal
15g kókuszliszt

39 kcal
55g tojás

69 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
30g kókusztej

59 kcal
0g só

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
1g szezámmag

6 kcal

Összesen 192 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír

4.7g útifűmaghéj

18 kcal
14.2g kókuszliszt

37 kcal
51.9g tojás

65 kcal
0g gluténmentes sütőpor

0 kcal
28.3g kókusztej

56 kcal
0g só

0 kcal
0g olívaolaj

0 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal

Összesen 181 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 192 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
12.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
287.5 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
42 mg
Vas
2 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
131 mg
Nátrium
73 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
58.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
77 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
145 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 192 kcal

11% Fehérje
11% Szénhidrát
14% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
9.2 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
271.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
124 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
55.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
37 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
230 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A tojást felverjük a kókusztejjel, majd hozzákeverjük gyorsan a kókuszlisztet, útifű maghéjat, sót és sütőport. Ha túl sűrű lenne a tészta, mivel a kókuszliszt magába szívja a nedvességet, akkor még egy pici vizet keverhetünk hozzá.
Egy nagyobb csészét vagy kompótos tálacskát kikenünk olajjal, majd a tésztát beleöntjük, kicsit formázzuk kerekre. A tetejét szórjuk meg magokkal.
A maximumon (nálam 1000W) 1,30 percen keresztül átsütjük a mikrosütőben. Ha letelt az idő, ellenőrizzük, hogy nem maradt-e nyers a közepe. Ezután ha elkészült, kivesszük a formából, és rácson kihűtjük.
Én közvetlen evés előtt megpirítottam, lesült kacsazsírral és friss paprikával, retekkel fogyasztottam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 1 p

A neten rengeteg sok ilyen recept kering, én elkészítettem a saját verziómat. Azt nem állítom, hogy teljesen olyan, mint a fehérlisztes zsemle, de aki gyorsan valamilyen péksüteményre vágyik, próbálja ki.