Adventi fűszeres kenyér
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához:
-
44g finomliszt159 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
6 kcal
-
19g törökmogyoró118 kcal
-
40 kcal
-
19g cukor73 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g kardamom0 kcal
-
22g vaj157 kcal
-
14g tojás17 kcal
A mázhoz:
Összesen
644
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához:
-
350g finomliszt1274 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
46 kcal
-
150g törökmogyoró944 kcal
-
322 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
1g kardamom3 kcal
-
175g vaj1255 kcal
-
110g tojás138 kcal
A mázhoz:
Összesen
5149
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
A tésztához:
-
28.1g finomliszt102 kcal
-
0.2g sütőpor0 kcal
-
1.6g cukrozatlan kakaópor4 kcal
-
12.1g törökmogyoró76 kcal
-
26 kcal
-
12.1g cukor47 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0.1g kardamom0 kcal
-
14.1g vaj101 kcal
-
8.8g tojás11 kcal
A mázhoz:
Összesen
414
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 9.3 g
Zsír
-
Összesen 31.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 15 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 385.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 179 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.3 g
-
Cukor 48 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 25.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 169 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 166 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 71 micro
Összesen
644
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 74.8 g
Zsír
-
Összesen 249.2 g
-
Telített zsírsav 101 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 118 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 736 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3080.8 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 162 mg
-
Kálcium 572 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 440 mg
-
Foszfor 1430 mg
-
Nátrium 428 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 23 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 690.2 g
-
Cukor 388 mg
-
Élelmi rost 35 mg
VÍZ
-
Összesen 204.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1356 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 269 micro
-
Kolin: 359 mg
-
Retinol - A vitamin: 1329 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 320 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 572 micro
Összesen
5149
kcal
- 6% Fehérje
- 57% Szénhidrát
- 20% Zsír
- 17% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 20 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 59 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 247.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 46 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 115 mg
-
Nátrium 34 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 55.5 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 16.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 109 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 107 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
414
kcal
Hozzávalók
A tésztához:
-
350 g finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
20 g cukrozatlan kakaópor
-
150 g cukor
-
0.5 tk fahéj
-
0.5 teáskanál szegfűszeg
-
0.5 tk kardamom
-
175 g vaj
-
2 db tojás
A mázhoz:
Elkészítés
A tésztához:
- A tésztához valókból sima tésztát gyúrunk. 5 egyenlő részre osztjuk, és mindegyiket kb. 30 cm-es rúddá sodorjuk.
- A rudakat sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 15 perc alatt megsütjük.
- Közben elkészítjük a mázat. A porcukrot átszitáljuk, majd a citromlével és a vízzel simára keverjük.
- A rudakat kivesszük a sütőből, azonnal megkenjük a mázzal. Kb. 10 percet hagyjuk hűlni, majd ferdén, kb. 2 cm-es szeletekre vágjuk.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 44
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1760
- Feltöltés dátuma: 2017. december 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
Glaser
1980 recept
Egy nagyon finom, gyors és egyszerű aprósütemény.