Répás-diós teakenyér

Name: Répás-diós teakenyér
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 110 g Finomliszt; 50 g Mandulaliszt ez kihagyható, és rendes liszttel pótolandó; 80 g Cukor; reszelt 100 g Sárgarépa; aprított 30 g Dió; 2 db Tojás; 100 ml Tej; 1 teáskanál Sütőpor; 1 kávéskanál Fahéj; 1 kávéskanál Vanília kivonat; erdei 2 ek Méz; 50 ml Feketekávé kihagyható, de akkor tejjel pótoljuk a mennyiséget

Bűbáj Sütigyár

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

110 g finomliszt
50 g mandulaliszt (ez kihagyható, és rendes liszttel pótolandó)
80 g cukor
100 g sárgarépa
30 g dió
2 db tojás
100 ml tej
1 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál fahéj
1 kávéskanál vanília kivonat
2 ek méz
50 ml feketekávé (kihagyható, de akkor tejjel pótoljuk a mennyiséget)

240

Kalória

8.4g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

6.4g

Zsír

37.3g

Víz

60g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

21.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír

18g finomliszt

67 kcal
8g mandulaliszt

24 kcal
13g cukor

52 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
5g dió

33 kcal
18g tojás

23 kcal
17g tej

9 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
8g méz

25 kcal
8g feketekávé

1 kcal

Összesen 240 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír

110g finomliszt

400 kcal
50g mandulaliszt

142 kcal
80g cukor

310 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
30g dió

196 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tej

56 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
50g méz

152 kcal
50g feketekávé

5 kcal

Összesen 1435 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír

16.1g finomliszt

59 kcal
7.3g mandulaliszt

21 kcal
11.7g cukor

45 kcal
14.6g sárgarépa

5 kcal
4.4g dió

29 kcal
16.1g tojás

20 kcal
14.6g tej

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
7.3g méz

22 kcal
7.3g feketekávé

1 kcal

Összesen 210 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
195.9 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
37.8 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
37.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
53 mg
Retinol - A vitamin:
26 micro
α-karotin
516 micro
β-karotin
1230 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 240 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
50.1 g

Zsír

Összesen
38.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1175.5 g
Cink
3 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
248 mg
Vas
4 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
451 mg
Nátrium
261 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
226.8 g
Cukor
131 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
224.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
898 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
122 micro
Kolin:
318 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
3095 micro
β-karotin
7377 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
737 micro

Összesen 1435 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
7% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
53 mg

Ásványi anyagok

Összesen
172.1 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
66 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.2 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
132 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
453 micro
β-karotin
1080 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
108 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

Elsőnek összekeverjük a szárazanyagokat, a lisztet, répát, diót, stb, majd a folyékony hozzávalókkal adjuk hozzá.
Jól összekeverjük. Kivajazott kenyérformába öntjük a tésztát, diót szórunk a tetejére. 200 °C-on készre sütjük.
A kihűlt tésztára csorgathatunk még olvasztott csokoládét is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy olyan sütiről van most szó, amiben répa van. Megtanultam, hogy sohasem mondom meg elsőre, hogy milyen hozzávalókból készítettem a sütit, mert ilyenkor mindig csak a szájukat húzzák, hanem kivárom, hogy megkóstolják. Ilyenkor kapok pár dicséretet, cserébe felfedem a titkot. Sokan meglepődnek, hogy nem érezték benne a répa ízét, mások fanyalognak, pedig előtte dicsérték, hogy milyen finom, ilyenkor mindig mosolygok, és rájuk pirítok, hogy 1 perccel ezelőtt még ízlett nekik! Szóval ennél a sütinél a titkot mindenki csak később fedje fel, ha elkészíti, nagyon izgalmas a reakciókat várni!