Pofonegyszerű túrós pogácsa

Name: Pofonegyszerű túrós pogácsa
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Tehéntúró; 25 dkg Finomliszt; 1 db Tojás; 10 dkg Vaj; 2 tk Só; 1 db Tojás a kenéshez

Mercedes

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg tehéntúró
25 dkg finomliszt
1 db tojás
10 dkg vaj
2 tk só
1 db tojás (a kenéshez)

533

Kalória

19.7g

Fehérje

49.8g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

74.3g

Víz

143.8g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
63g finomliszt

228 kcal
14g tojás

17 kcal
25g vaj

179 kcal
4g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 533 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
250g finomliszt

910 kcal
55g tojás

69 kcal
100g vaj

717 kcal
14g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2133 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír

34.5g tehéntúró

51 kcal
34.5g finomliszt

126 kcal
7.6g tojás

10 kcal
13.8g vaj

99 kcal
1.9g só

0 kcal
7.6g tojás

10 kcal

Összesen 296 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.7 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
144 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2078.4 g
Cink
163 mg
Szelén
29 mg
Kálcium
80 mg
Vas
126 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
241 mg
Nátrium
1406 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
49.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
28 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
133 micro

Összesen 533 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
78.8 g

Zsír

Összesen
110.3 g
Telített zsírsav
64 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
575 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8313.5 g
Cink
653 mg
Szelén
115 mg
Kálcium
319 mg
Vas
505 mg
Magnézium
84 mg
Foszfor
966 mg
Nátrium
5625 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
199 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
297.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
839 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
113 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
826 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
532 micro

Összesen 2133 kcal

12% Fehérje
29% Szénhidrát
16% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
15.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1148.3 g
Cink
90 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
44 mg
Vas
70 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
133 mg
Nátrium
777 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
27.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
116 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
42 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
114 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 296 kcal

Elkészítés

A túrót elkeverjük a liszttel, vajjal, tojással és a sóval.
Összegyurjuk..
Frissentartó fóliába téve,3 órát hűtőben pihentetjük.
Ezután fél centisre nyútjuk lisztezett felületen, majd berácsozzuk a tetejét, megkenjük a felvert tojással. Kiszaggatjuk, kb. 26 db lesz belőle.
Sütőpapírral bélelt nagy tepsire tesszük. Előmelegített 180 fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük.