Abált csípős szalonna

Name: Abált csípős szalonna
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Tokaszalonna; 1 ek Só; 7 gerezd Fokhagyma; 1 ek Paprikakrém csípős; 2 teáskanál Fűszerpaprika; 1 teáskanál Himalája só

Iluska

3adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg tokaszalonna
1 ek só
7 gerezd fokhagyma
1 ek paprikakrém (csípős)
2 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál himalája só

gyors
magyar

2192

Kalória

21.7g

Fehérje

2.1g

Szénhidrát

232.1g

Zsír

77.7g

Víz

300g

Koleszterin

132.3mg

Élelmi rost

63mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
1% Szénhidrát
69% Zsír

333g tokaszalonna

2183 kcal
4g só

0 kcal
7g fokhagyma

9 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2g himalája só

0 kcal

Összesen 2192 kcal

7% Fehérje
1% Szénhidrát
69% Zsír

1000g tokaszalonna

6550 kcal
11g só

0 kcal
21g fokhagyma

28 kcal
5g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
6g himalája só

0 kcal

Összesen 6578 kcal

7% Fehérje
1% Szénhidrát
69% Zsír

95.9g tokaszalonna

628 kcal
1.1g só

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0.5g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g himalája só

0 kcal

Összesen 631 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
1% Szénhidrát
69% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
21.7 g

Zsír

Összesen
232.1 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2625.3 g
Cink
3 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
296 mg
Nátrium
2281 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
77.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
10 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 2192 kcal

7% Fehérje
1% Szénhidrát
69% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
65 g

Zsír

Összesen
696.2 g
Telített zsírsav
253 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
329 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7875.9 g
Cink
9 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
78 mg
Vas
5 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
889 mg
Nátrium
6842 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
233 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
30 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 6578 kcal

7% Fehérje
1% Szénhidrát
69% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
66.7 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
86 mg

Ásványi anyagok

Összesen
755.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
8 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
85 mg
Nátrium
656 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
22.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 631 kcal

Elkészítés

Meleg, sóval ízesített vízbe tesszük a tokaszalonnát és jó puhára főzzük. Mikor jó puha, enyhén bevagdossuk a tetejét.
A tört fokhagymát, a csípős paprikakrémet, a fűszerpaprikát és a sót jól összekeverjük.
Egy kanál segítségével belenyomkodjuk a szalonna kisebb mélyedéseibe. Pár órát hagyjuk összeérni. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

Aki kedveli a csípőset, annak kimondottan fog ízleni ez az étel. A húsboltban, én ha tehetem húsosabb részét szoktam kérni, mert így még finomabb az abált szalonna!! :-)))