r
Nosalty Logó

3 sajtos Mac 'n' Cheese

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
Frico
3 sajtos Mac 'n' Cheese
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 18% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 1181 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 4727 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír
Összesen 230 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    52.2 g

Zsír

  • Összesen
    55.1 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    169 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2910.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    99 mg
  • Kálcium
    1079 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    98 mg
  • Foszfor
    723 mg
  • Nátrium
    900 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    111.9 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    66.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    464 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    23 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    319 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    460 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    24 micro
Összesen 1181 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    208.8 g

Zsír

  • Összesen
    220.3 g
  • Telített zsírsav
    130 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    675 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    11643.5 g
  • Cink
    21 mg
  • Szelén
    396 mg
  • Kálcium
    4317 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    392 mg
  • Foszfor
    2891 mg
  • Nátrium
    3601 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    447.8 g
  • Cukor
    55 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    265.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1857 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    93 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    37 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1276 micro
  • Kolin:
    164 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1839 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    230 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    97 micro
Összesen 4727 Kcal
  • 18% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 23% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.1 g

Zsír

  • Összesen
    10.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    33 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    562.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    19 mg
  • Kálcium
    209 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    140 mg
  • Nátrium
    174 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    21.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    12.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    90 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    62 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    89 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    11 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 230 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A tésztát lobogó, sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a sajtos keveréket.
  2. Egy nagyobb méretű edénybe (amibe a kifőtt tészta is belefér majd) vajat olvasztunk, majd folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a lisztet, és 1-2 percig alacsony lángon pirítjuk. Vigyázzunk, hogy ne kapjon oda.
  3. Részletekben felöntjük a meleg tejjel, majd fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával. Mérsékelt lángon addig főzzük, míg elkezd besűrűsödni.
  4. A 3 féle sajtot lereszeljük, hozzáadjuk a tejes keverékhez, és együtt főzzük addig, amíg a sajt teljesen elolvad. A lágy, könnyen olvadó Gouda varázsolja a tésztát krémessé. A karakteres ízt az enyhén sós, lágy ízű Edámi és a Maasdam sajt biztosítja, melynek különlegessége a kicsit édes, dióra hajazó ízvilág.
  5. Végül a kifőtt és leszűrt tésztát is hozzáadjuk a sajtost keverékhez, majd jól összeforgatjuk, és melegen tálaljuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 353
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 48
  • Össznézettség: 26494
  • Feltöltés dátuma: 2018. június 08.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

A 3 sajtos Mac and Cheese tészta különleges, karakteres ízét a holland Frico Gouda, Edámi és a Maasdam sajt együttese adja.  A lágy, krémesem olvadó Gouda varázsolja a tésztát krémessé. A karakteres ízt az enyhén sós, lágy ízű Edámi és a Maasdam sajt biztosítja, melynek különlegessége a kicsit édes, dióra hajazó ízvilág. 

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek