Kutatások támasztják alá, hogy a zöldségekben és gyümölcsökben lévő tápanyagok mennyisége csökkent az elmúlt 70 évben. Mi áll ennek a hátterében?
Németh Orsi
Ha te is rá vagy kattanva a forrólevegős sütőre, de nemcsak sajtgolyókat szeretnél benne készíteni, hanem valami egészségesebbre vágynál, akkor ez a cikk neked készült! Az alábbiakban bűntudatmentes zöldséges finomságokat mutatunk neked.
Nosalty
Annak érdekében, hogy mindig egészséges legyen a bélmikrobióma, érdemes az alábbi pénztárcabarát „bélgyógyító” élelmiszereket beépítened az étrendedbe. Ellenkező esetben komoly következményekkel nézhetsz szembe.
Nosalty
Az ALDI Magyarország „A nap fogása” szlogen alatt újabb intézkedést vezet be valamennyi magyarországi üzletében, amely keretein belül 30-50%-os kedvezménnyel lehet hozzájutni majd bizonyos élelmiszerekhez.
Nosalty
Legalábbis táplálkozástani értelemben.
Szász Nóri
Megismerkedhetsz az elhanyagolt, mégis figyelemre érdemes endíviával!
Szász Nóri
A nagybani és a fogyasztói piacokon található árak szinte hetente változnak, de ami a legaggasztóbb, hogy ez a folyamat csak a fogyasztói oldalon jelentkezik.
Nosalty
A zöldségeken és gyümölcsökön található vegyi anyagokat nem lehet sima vízzel lemosni, de szerencsére egy kis trükkel megoldható a probléma.
Nosalty
Mit tegyünk, ha kicsit kitekintenénk a répa-uborka-karfiol triumvirátusból és ritkábban látott, izgalmas kinézetű és ízű zöldségekkel főznénk?
Nosalty
A világ legegészségesebb zöldségét több mint negyven közül választották ki a szakértők.
Nosalty
Igen, vannak bizonyos zöldségek, melyeknek nagyon jót tesz a hő, hiszen tápanyagban gazdagabbak lesznek főzve.
Nosalty
Elmúlt az eperszezon anélkül, hogy befőztél volna? Csak úgy elsuhantak melletted a sárgabarack hetei? Éppen nyaraltál, amikor a legfinomabb szilvákat lehetett kapni? Ez a cikk akkor egészen biztosan neked szól!
Lakos Benedek
A nyár egyik legkedveltebb, vitamindús zöldségéről van szó, amelyet hihetetlen könnyű elkészíteni, sőt még a fogyókúrában is segíthet!
Nosalty
Semelyik másik évszakban nem találkozhatunk olyan sokféle paprikával, mint nyáron (főleg a vége felé): nézzük meg hát most, melyik mire a legalkalmasabb! Mert nem mindegy ám.
Lakos Benedek
Szeptember 6-án a budapesti Városháza Park ad otthont a Grandevú Családi Napnak, amely egész napos, ingyenes kikapcsolódást kínál az autózás szerelmeseinek, a családoknak és a zene rajongóinak egyaránt.
Hirdetés
Egyre több balatoni vendéglátóegység változtat nyitvatartásán, ezzel is igazodva a fogyasztói szokások átalakulásához. Így aki délután 4 órakor akarná megejteni kései ebédjét, az lehet, hogy hoppon marad.
Nosalty
Ha nyáron te is szereted kihasználni a zsenge, friss zöldségek szezonját, a patisszont semmiképp ne hagyd ki! A rántott változaton túl rengeteg izgalmas fogást készíthetsz belőle, a hét minden napjára másikat.
Macsuga Viktória
Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.
Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.
Spanyolos gazpacho karfiollal, magyaros rántott gomba sörbundában és sárgadinnyés hűs desszert a menü.
Azt hiszem, mindannyiunknak meg van a maga caprese receptre, igaz? Ez a legepikusabb kombinációja a lédús, érett paradicsomnak és a puha, friss mozzarellának. Az ég is egymásnak teremtette ...
Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
