Nem is kell Ázsiáig utazni ahhoz, hogy ismeretlenebb portékákkal találkozzunk a piacokon. Elég egy mediterrán város piacterére beszabadulni és kerekednek is a szemek, szívünkhöz kapunk a színes-szagos árucikkek garmadájától. Aki kicsit élvezi a konyhai alkotást, mindig örül az új alapanyagoknak, a kísérletezés újdonságának. De különleges zöldségekkel azért ritkábban találkozhatunk a sarki zöldségesnél, a szeretett piacunkon. Egyrészt inkább a HORECA (hotel-restaurant-café) szektort örvendeztetik meg a különleges zöldségekkel, ritka alapanyagokkal, másrészt nagyobb igény sincs az országidegen (vagy csak azt gondoljuk!) hozzávalókra. Most azért mutatunk pár szép és finom zöldséget, hátha egyszer belefutunk, legalább egy étteremben. Meg aztán, kinek mi az idegen?! Ezer kilométerre a mi imádott karalábénkra is rácsodálkoznak!
Nézd meg galériánkban a különleges zöldségeket és beszerzési helyeiket!
5 fotó
Zöldségenként kifejezett lelőhelyet mondani becsapás volna, mert az árukészlet óránként, naponta változik. Viszont van pár tuti zöldséges/szupermarket tippünk, ha ezek közül az egzotikusabb, ritkább finomságok közül vásárolnánk. Érdemes persze odatelefonálni, ha valami kifejezett tervünk, ötletünk van.
- Pil Pel: 1137 Budapest, Katona József utca 5.
- Ági Zöldség-Gyümölcs: 1136 Budapest, Tátra utca 18.
- Bálint Kert zöldségespult a II. kerületi Fény utcai piacon
- Szép Kis India: 1072 Budapest, Wesselényi utca 36.
- Duna Panda: 1107 Budapest, Jegenye utca 26. 1-7. épület
- Kánaán Zöldség-Gyümölcs: Lehel téri Vásárcsarnok, 1132 Budapest, Váci út 9-15.
- Friss Zöldség-Gyümölcs: 1173 Budapest, Újlak utca 146.
- Ázsiabolt: 1093 Budapest, Csarnok tér 5.
Ezekben a receptekben kipróbálhatod őket:
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Még több izgalmas alapanyag várja, hogy megismerd:
