Majdnem 90%-kal (!) drágult az egyik kedvenc zöldségünk

A nagybani és a fogyasztói piacokon található árak szinte hetente változnak, de ami a legaggasztóbb, hogy ez a folyamat csak a fogyasztói oldalon jelentkezik.

Látványos változásokon ment keresztül az elmúlt hónapokban a sárgarépa ára – írja az Agrárszektor oldala. Az áremelkedéseket a fogyasztók pénztárcája is megérzi, hiszen a drágulás a kiskereskedelmi oldalra jellemző, ahol az árképzést többek között a csomagolási technika és a megrendelt mennyiség befolyásolja, írják.

Jelentősen megdrágult a sárgarépa

Nyár végén az egyik legjobban dráguló zöldség volt

A sárgarépa ára júniustól júliusig mintegy 89%-kal nőtt

– mutatott rá az Agrárszektor cikke.

Ez annyit jelenti, hogy a nyár elején még csak 387 forintot kellett kifizetni kilójáért, de júliusban már 730 forintba került. A FruitVeB zöldségtermesztésért felelős alelnöke, Varga István szerint a sárgarépa drágulásához az is hozzájárult, hogy egész Európában hiány volt belőle.

Véleménye szerint a most ősszel beérett későbbi vetések is csak 15-25%-kal tudják majd csökkenteni a sárgarépa árát.

A legfrissebb adatok sem túl biztatóak

Az Agrárközgazdasági Intézet (AKI) Piaci Árinformációs Rendszerének (PÁIR) legfrissebb adataiból az is kiderült, hogy a répa ára a Budapesti Nagybani Piacon a 41. héten (október 9-15. között) 325 forint volt, míg egy héttel korábban, október 2-8. között még 375 forint körül alakult. Egy hét alatt tehát 13,3%-kal emelkedett.

Forrásaink voltak.


Még több friss hír:

Ajánlott videó

Legújabb receptek

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Patisszontócsni

A tócsni kifejezetten jó kísérletezős fogás, így nyáron érdemes minél több friss zöldséggel kipróbálni. Mi most patisszonnal teszteltük, és nagyon jól tettük, hiszen szuperül ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ezért ne tegyél olajat a tésztavízbe – a séfek szerint...

Sokan automatikusan egy kanál olajat öntenek a tészta főzővizébe, mert úgy gondolják, ezzel megakadályozhatják, hogy a tészta összetapadjon. A konyhai trükk azonban nem igazán működik, sőt még a kész étel állagán is ronthat. Sokkal egyszerűbb módszerrel érhetünk el jobb eredményt.

Honnan ered a főzelék, mint műfaj? Miért nincs rá szó...

Vérre menő viták zajlanak arról, hogy vajon a gulyásleves vagy a töltött káposzta, a dunai vagy a tiszai halászlé-e a magyar konyha abszolút állócsillaga, hogy a honi gasztronómia akkor most paprikás-e vagy sem, miközben szót sem ejtünk a magyar konyhák utánozhatatlan szupersztárjáról: a főzelékekről. Erről a zöldségalapú egytálételről, ami annyira egyedi, annyira a miénk, hogy külföldön megfelelő szót sem találni rá. Honnan ered a főzelék? Miért traumatizáltak minket a menzai változatok? Melyik főzeléket hogy érdemes elkészíteni? Kajatények sorozatunk legújabb részében ennek járunk utána.

Top Receptek

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.