Amikor eljön az ősz, a sütőtök és az édesburgonya azonnal előkerül: levesekben, pürékben, pitékben vagy csak megsütve. Idén pedig segítünk, hogy mindenki tudatosabban választhasson a két népszerű őszi zöldség közül.
Szabó Anna
Két alap húsféle, két eltérő íz és állag — de vajon az egészség szempontjából is van köztük különbség? A válasz: van. Nézzük, melyik húsrész mikor kaphat főszerepet!
Nosalty
A lazac-citrom verhetetlen ízpárosítás, azonban nem csak a gyümölcs levét vetheted be annak érdekében, hogy előcsalogasd a hal aromáit. Mutatjuk a mai Napi Tippet, és a lépést, amit semmiképp se hagyj ki, amikor lazacot sütsz!
Nosalty
Október 10-én volt a Tojás Világnapja, aminek apropóján a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat a tojás biztonságos tárolásáról.
Nosalty
Mai Napi Tippünkben eláruljuk, mi kell ahhoz, hogy igazán krémes, könnyed krumplipürét kapj, anélkül, hogy vajat vagy tejfölt tennél bele.
Nosalty
A fokhagyma a legtöbb háztartásban alapfűszernek számít – immunerősítő hatásáról és jellegzetes ízéről ismert. Mégis, vannak, akiknél ez a közkedvelt növény kellemetlen tüneteket vált ki. Bár a fokhagyma-allergia ritka, létező jelenség, és érdemes felismerni a jeleit.
Nosalty
Olasz carbonara francia csavarral? Igen, bármi lehetséges, csak rajtad áll, mennyire vagy vaskalapos, ha autentikus receptúrákról van szó, vagy esetleg az új ötletek is képesek felcsigázni... Lássuk, hogyan pimpelheted fel a carbonara spagettit franciás ízekkel!
Nosalty
Az öregedés számos változással jár, köztük az anyagcsere lassulásával, az izomtömeg csökkenésével, ami egyben azt is jelenti, hogy az értékes tápanyagok mellőzése egy bizonyos kor után már nem megengedett. A táplálkozási szakértők szerint pedig egy konkrét élelmiszer fogyasztása erősen ajánlott 50 éves kor felett.
Nosalty
Ha eddig nem próbáltad, akkor mindenképp készítsd el a tojást, legyen az rántotta, omlett vagy tükörtojás, egy kis ecettel: biztosan nem fogod megbánni! Mai Napi Tippünkben eláruljuk, miért!
Nosalty
A pisztácia nemcsak finom, hanem igazi szupersnack: támogatja az emésztést, segíthet a vércukorszint kordában tartásában, és még a szív egészségét is óvhatja. De mennyit érdemes belőle fogyasztani naponta?
Németh Orsi
Tóth Szilárd két kést kapott a 2025-ös The Best Chef Awards díjátadón, és további két hazai séf sikerére is büszkék lehetünk.
Nosalty
De mutatunk még pár rossz beidegződést is, amit jobb elhagyni – legalábbis ha azt szeretnéd, hogy a tűzhelyed sokáig bírja.
Szabó Anna
A legjobb napindító a szakemberek szerint nem a rántotta, nem a virsli, sokkal inkább az édes irányba hajló következő reggeli:
Nosalty
A sóskáról legtöbben a kerti ágyások jutnak eszünkbe, pedig cserépben is szépen fejlődik. Ha betartod a fő szabályokat, akár az erkélyedről is szüretelheted a friss, savanykás leveleket!
Németh Orsi
Üres hype-ról van szó, vagy valóban hasznos lehet azok számára, akik életmódváltásban gondolkodnak?
Szabó Anna
Több vitamint és ásványi anyagot nyerünk ki belőlük, ha először egy kis hőt kapnak.
Szabó Anna
Méltó fogások az adventi időszakra: klasszikus, laktató levessel és csirkepaprikással, valamint házi szaloncukorral készülődünk.
Nosalty
A vasaló talpa az egyik olyan felület a lakásban, amit nem sűrűn takarítunk, és akkor finoman fogalmaztunk. Pedig nem ártana! Otthon Tippünk ma ebben segít.
50 év felett fokozatosan csökken az anyagcsere gyorsasága, amit először a hasnyálmirigyünk érez meg. Fontos, hogy egészségünk megőrzése érdekében átgondoljuk táplálkozásunkat, és körbenézzünk a hűtőnkben. Íme, 4 olyan tiltólistás élelmiszer, ami árt a hasnyálmirigynek!
Nem minden friss élelmiszer jobb automatikusan, mint a fagyasztott változat. Különösen a szezonon kívüli zöldségek és gyümölcsök esetén a fagyasztott opció lehet egészségesebb, olcsóbb és praktikusabb választás.
Ez a tészta többszöri kísérletezés végeredménye, ez a legtökéletesebb. Évek óta ezekkel az arányokkal dolgozom. Egy nagyon jól dolgozható, rugalmas tésztát kapunk, nem ragad, nem ...
Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...
A kolozsvári töltött káposzta nem csak karácsonykor esik ám jól...
